原料:大白菜心2個(gè)(約半斤)紅棗8個(gè),牛奶半杯,雞蛋1個(gè)。
做法:將白菜心洗凈切成約5厘米長段,用沸水氽過撈出備用。將紅棗放入,放入清水兩碗熬半小時(shí)。至余一碗水時(shí),將配料放入,待滾沸時(shí)再放進(jìn)白菜心,再滾沸時(shí)打入雞蛋,用筷子迅速將蛋攪散成蛋花即成。
功效:補(bǔ)血養(yǎng)顏,潤膚。
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