冰糖湘蓮

來源：健康一線 2017年05月27日手機看

　　[來源]民間方

　　[原料]蓮子（湘蓮）120克，冰糖180克，鮮菠蘿30克，罐頭青豆、罐頭櫻桃、桂圓肉各15克。

　　[制作]

　　1.先將蓮子去皮，去心，放入碗內加溫水50克，蒸至軟爛；桂圓肉用溫水洗凈；鮮菠蘿去，切成1厘米見方的叮。

　　2.將冰糖放入鍋內加清水500克燒沸，待冰糖完全溶化，過濾去渣，再;將它倒回鍋內，加青豆、櫻桃、桂圓肉、菠蘿，上火煮開。

　　3.將蒸熟的蓮子去水，盛入大碗內，再將煮開的冰糖水及配料一齊倒入大湯碗中，蓮子浮在上面即成。

　　[用法]佐餐食。每日一次。

　　[功效]補腎健脾，養(yǎng)心安神，適用于遺精、遺尿、失眠等。健康人經常食用能防病強身。

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