蟲草熟地老鴨湯（秋季藥膳）

來源：健康一線 2017年05月27日手機(jī)看

　　蟲草熟地老鴨湯

　　用料

　　冬蟲草10克，熟地黃40克，紅棗(去核)6枚，老鴨1只(約856克)。

　　制作

　　將冬蟲草、熟地黃、紅棗洗凈；老鴨宰殺后去毛、內(nèi)臟、頭頸及腳，洗凈后干水。然后把冬蟲草、熟地黃、紅棗放入鴨腹腔內(nèi)，置于燉盅里，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉3小時(shí)。調(diào)味后即可食用。飲湯吃老鴨肉、冬蟲草、紅棗。

　　功效應(yīng)用

　　滋腎補(bǔ)肺、潤(rùn)燥止咳。常用于肺腎陰虛，癥見潮熱干咳、咽干口渴、日久不愈者。

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