川貝雪梨豬肺湯
用料
雞心正川貝10克,雪梨3個(gè),豬肺100克。
制作
將豬肺洗凈、切塊;雪梨洗凈,去核,每個(gè)連皮切4塊;川貝打碎。將全部用料放入砂鍋內(nèi),加水適量,武火煮沸后,文火煲2小時(shí),調(diào)味即可食用。飲湯吃豬肺、雪梨。
功效應(yīng)用
潤(rùn)肺化痰止咳。用于燥熱傷肺,肺津不足,癥見(jiàn)咳嗽痰稠、咯痰不爽、咽干口渴。
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