羅漢果西洋菜豬肺湯（秋季藥膳）

來源：健康一線 2017年05月27日手機看

　　羅漢果西洋菜豬肺湯

　　用料

　　羅漢果半個，西洋菜300克，豬肺120克。南杏仁20克。

　　制作

　　將羅漢果洗凈；西洋菜洗凈，摘節(jié)；南杏仁用開水燙，去衣。豬肺洗凈，干水，切塊。把羅漢果、南杏仁放人鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，放入豬肺、西洋菜，再煮沸后，文火煲l小時，加少許精鹽即可食用。豬肺及西洋菜均可食。

　　功效應用

　　清熱潤肺、化痰止咳。常用于支氣管炎屬肺燥有熱者，癥見咽干口燥、聲音嘶啞、干咳咯痰不爽者。

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