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發(fā)菜蠔豉瘦肉湯(秋季藥膳)

來源:健康一線   2017年05月27日 手機看

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結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營養(yǎng) 杜鵑  貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

  發(fā)菜蠔豉瘦肉湯

  用料

  發(fā)菜35克,蠔豉150克,豬瘦肉150克,扁豆100克。

  制作

  將蠔豉、扁豆洗凈,豬瘦肉洗凈切塊;發(fā)菜浸軟,用生油數(shù)滴搓后洗凈。把扁豆、豬瘦肉、蠔豉一齊放入火鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲1小時,放人發(fā)菜,再煲半小時。調(diào)入上等魚露及味精食用。

  滋腎健脾、清虛熱。用于陽虛內(nèi)熱,癥見失眠心煩、牙痛、口舌潰瘍、咽干口燥,或高血壓屬陰虛火旺者。

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