黑櫻桃能益氣補(bǔ)血，祛風(fēng)濕，美容養(yǎng)顏，但是我們除了直接食用，還有其他的食用方法嗎？現(xiàn)在我們一起學(xué)習(xí)黑櫻桃的美容食譜吧！
朗姆酒漬黑櫻桃軟曲奇
材料
低筋面粉100g,無鹽黃油65g,新鮮黑櫻桃12顆，朗姆酒30ml,細(xì)砂糖10g+40g,清水適量，泡打粉1/2小勺
朗姆酒漬黑櫻桃軟曲奇的做法
1.黑櫻桃洗凈去核，切成黃豆大小，加入10g細(xì)砂糖混合均勻，蓋上保鮮膜腌制2小時(shí)以上。濾出汁水
2.濾出的黑櫻桃汁中加入清水，使之總重量達(dá)到40g
3.濾出汁水的黑櫻桃中加入朗姆酒，浸泡半小時(shí)
4.室溫軟化的無鹽黃油，加入40g細(xì)砂糖，用打蛋器打至羽毛狀
5.朗姆酒浸泡好的黑櫻桃濾出朗姆酒汁，在黃油中倒入15ml浸泡過黑櫻桃的朗姆酒汁，用打蛋器打勻
美味又健康的黑櫻桃的做法
6.低筋面粉和泡打粉混合均勻，過篩到大盆中
7.黃油中倒入一半（20ml）步驟2中浸泡黑櫻桃的汁水，倒入一半篩好的面粉
8.用橡皮刮刀翻版均勻
9.倒入剩下的20ml黑櫻桃汁水及面粉
10.用橡皮刮刀翻拌均勻。（我做的那天氣溫不高，所以拌好的面糊感覺不細(xì)膩，于是我把裝了面糊的打發(fā)盆坐在溫水中，邊用橡皮刮刀拌，很快面糊受熱就變得比較細(xì)膩了）
11.倒入黑櫻桃碎
12.用橡皮刮刀拌勻
13.面糊裝裱花袋，在裱花袋前端剪個(gè)稍大的口子，把面糊擠在鋪了油布的烤盤上
14.勺子背面沾水，把擠在油布上的面糊稍稍壓平，入烤箱。180度烤箱中層，烤制10~12分鐘，餅干完全膨脹并輕微上色即可
美味又健康的黑櫻桃的做法
黑櫻桃果醬慕絲蛋糕
材料
消化餅一包80克，金鉆甜奶油200毫升，砂糖40克，卡夫奶油芝士125克，巧克力40克，牛油40克
黑櫻桃果醬慕絲蛋糕的做法
1.消化餅錘碎備用，牛油30G隔水加熱溶化后和消化餅混合攪拌均勻倒入蛋糕模型內(nèi)用搟面棍錘好錘平后放入冰箱冷藏定型。
2.10G牛油和巧克力隔水加熱溶化后加入砂糖和奶油芝士永電動(dòng)打蛋器隔水加熱打均勻后倒入甜奶油和可可粉打均勻。
3.倒入巧克力小豆豆和黑櫻桃果醬繼續(xù)隔水加熱用電動(dòng)打蛋器打均勻。
4.吉利丁1-2片冷水泡軟后倒掉水再加入3大茶匙熱水?dāng)嚢杈鶆虻谷氲案夂齼?nèi)攪拌均勻即可。
5.把蛋糕糊倒入冷藏定型好的蛋糕模型內(nèi)，震動(dòng)抹平表面即可。
6.放入冰箱冷藏6小時(shí)或過夜取出用電吹風(fēng)熱風(fēng)沿著模型吹10來秒即可脫離模型（也可以用熱毛巾捂著）取出表面抹上透明鏡面膠（如無可?。┤鍪秤勉y珠裝飾即可。
美味又健康的黑櫻桃的做法
小訣竅
巧克力和黑櫻桃果醬的味道配合得天衣無縫，吃后讓人心情愉快哦。如果使用的是淡奶油砂糖份量需要稍微增加哦！
黑櫻桃慕斯蛋糕
材料
戚風(fēng)蛋糕片兩片，黑櫻桃果醬，淡奶油250ML,提子汁，玫瑰香提子，魚膠粉15克
黑櫻桃慕斯蛋糕的做法
1、淡奶油打至濕性發(fā)泡
2、加入適量黑櫻桃果醬，根據(jù)自己的口味來加，量自己撐握就好，然后再把10克魚膠粉用開水溶后稍涼倒入拌勻就成奶糊了
3、把一片戚風(fēng)蛋糕放模具底，邊上用提子擺一圈（臨時(shí)想起用這個(gè)的）
4、倒入一半的奶糊抹平
5、放入另一片戚風(fēng)蛋糕，再倒入剩下的奶糊，抹平后入冰箱冷藏一小時(shí)以上，表面凝結(jié)后取出
美味又健康的黑櫻桃的做法
6、把5克魚膠粉和40克葡萄汁一起加熱至魚膠粉溶化后稍涼倒在凝結(jié)的蛋糕上，再入冰箱冷藏三小時(shí)以上即可
7、取出后用熱毛巾稍捂下模具的壁，就可輕松脫模了
簡(jiǎn)易黑櫻桃果醬撻
材料
急凍蛋撻皮8個(gè)，雞蛋一個(gè)，牛油30G,金鉆奶油50ml,黑櫻桃果醬50g,三花淡奶50ml,砂糖少許，卡夫奶油芝士80g
簡(jiǎn)易黑櫻桃果醬撻的做法
1.蛋撻皮取出室溫放半個(gè)小時(shí)解凍，牛油和卡夫芝士室溫放軟2個(gè)小時(shí)混合少許砂糖打勻后依次加入金鉆奶油和三花淡奶繼續(xù)打均勻。
2.加入雞蛋繼續(xù)打均勻，最后加入黑櫻桃果醬攪拌均勻依次倒入蛋撻皮即可（八分滿。
3.烤箱180預(yù)熱10分鐘 烤箱中層180度烤30-35分鐘即可。
4.烤好放涼脫離模型即可。
美味又健康的黑櫻桃的做法
小訣竅
剛烤好的蛋撻比較難脫模，最好稍微攤涼才能順利脫離模型，這款蛋撻可冷或可熱吃！
黑櫻桃酒香餅干
材料
奶油100公克，糖粉90公克，蛋1顆，櫻桃酒50公克，低筋面粉150公克，酒漬黑櫻桃30公克
黑櫻桃酒香餅干的做法
1.奶油軟化后，加入過篩的糖粉一起打至松發(fā)變白。
2.蛋打散成蛋液，分2~3次加入作法1的材料中拌勻，再加入櫻桃酒拌勻。
3.再加入過篩的低筋面粉拌勻，最后加入切碎的酒漬黑櫻桃混拌均勻，即為面煳。
4.將作法3中的面煳用擠花袋擠入數(shù)個(gè)小紙杯模型內(nèi)，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘后脫模即完成。
這么多美味的食譜，您學(xué)會(huì)了多少？
美味又健康的黑櫻桃的做法
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