現(xiàn)在生活水平提高 了，越來越多的男人較為注行補(bǔ)腎，現(xiàn)在補(bǔ)腎的藥品種繁多，不定會(huì)好，可以借助食療來補(bǔ)腎，人經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)腎虛的現(xiàn)象，為你介紹幾款補(bǔ)腎養(yǎng)生粥，大家一起來做吧。

　　補(bǔ)腎，中醫(yī)名詞，是指通過飲食、藥補(bǔ)、健身運(yùn)動(dòng)、氣功、針灸、按摩等手段達(dá)到改變腎陰虛、腎陽虛的狀態(tài)。補(bǔ)腎的食物，最常用的補(bǔ)腎食物如枸杞子等。中醫(yī)認(rèn)為，腎虛分腎陰虛和腎陽虛，要根據(jù)不同的癥狀做不同的診治。腎虛多為長期積累成疾，切不可因急于求成而用大補(bǔ)之藥進(jìn)補(bǔ)，或者用成份不明的補(bǔ)腎壯陽藥物，而應(yīng)慢慢調(diào)理。

　　補(bǔ)腎粥

　　1、淮山枸杞粥：偏養(yǎng)腎陰

　　取淮山藥10克，枸杞子10克，大米50克。三品共置鍋內(nèi)，加水適量，武火煮沸后，文火慢煮成粥，即可食用。每周3~4餐。

　　2、栗子粥：偏養(yǎng)腎氣

　　取栗子150克，粳米100克，冰糖適量。將栗子洗凈，切口。放入開水中煮2~3分鐘，剝?nèi)?、膜。擱鍋，加水，放入粳米，武火煮沸后改文火，加入栗子，煨爛成粥。再加入冰糖，待冰糖溶化即成。早餐或隨意食用，每周3~4餐。

　　3、韭菜炒鮮蝦：偏養(yǎng)腎陽

　　取韭菜250克，鮮蝦400克（去殼），大蔥、姜、鹽、黃酒適量。將韭菜洗凈，切段；鮮蝦洗凈；蔥切段，姜切末。擱鍋，放植物油，油沸放入大蔥，煸香后，再放蝦、韭菜，烹入黃酒，連續(xù)翻炒至蝦熟透，起鍋即可食用。每周2~3餐，連用2~3周。

　　4、山萸核桃粥：偏養(yǎng)腎氣

　　取山萸肉30克，核桃肉30克（去皮切碎），粳米60克，白糖適量。將山萸肉擇凈，與粳米、核桃肉同入鍋內(nèi)，武火煮沸，文火煮粥，粥將成時(shí)放入冰糖，稍煮即成。早晚分食，每周2~3次。

　　5、芡實(shí)煮老鴨：偏養(yǎng)腎陽

　　取芡實(shí)200克，老鴨1只，姜、蔥、鹽、味精之類調(diào)味品適量。將老鴨宰殺后，除去內(nèi)臟，擇凈血水；將芡實(shí)放入老鴨腹內(nèi)。擱鍋，加水，放入老鴨，煮沸后，文火燉至熟爛，加入調(diào)味品即成。吃肉喝湯，佐餐用，每周1~2餐。

　　6、首烏大棗粥：偏養(yǎng)腎陽

　　取何首烏60克，粳米100克，大棗3~5枚，冰糖適量。擱鍋，加水適量，先煮何首烏，去渣后，加入粳米、大棗、冰糖，文火共煮成粥，早晚分食，每周3~4次。

　　補(bǔ)腎的食物有哪些

　　一、狗肉湯

　　狗肉味甘、咸，性溫，具有益脾和胃、滋補(bǔ)壯陽作用。狗肉有“安五臟，輕身益氣，益腎補(bǔ)胃。狗肉暖腰膝，壯氣力，補(bǔ)五勞七傷，補(bǔ)血脈”等功效。用黑豆燒狗肉，食肉飲湯，可治療陽痿早泄。將熟附煨姜燒的狗肉能溫腎壯陽、祛寒止痛。狗肉性溫?zé)?，多食可上火。凡熱瘍及陽盛火旺者，不宜食用?/p>

　　用料：狗肉200克，菟絲子5克，姜50克，清水1200克，桂皮20克。調(diào)味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

　　做法：

　　1、取精華狗肉洗凈斬件汆水，菟絲子洗凈，姜切片待用。

　　2、取凈鍋上火，放入清水、姜片、菟絲子、狗肉、桂皮，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉45分鐘，待肉軟爛時(shí)調(diào)味即可。

　　二、羊腎煮粥

　　羊腎又名羊腰子，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素E、維生素C、鈣、鐵、磷等。其味甘，性溫，有生精益血、壯陽補(bǔ)腎功效。羊腎能“補(bǔ)虛損，陰弱，壯陽益腎”,主要適用于腎虛陽痿者食用。

　　用料羊腎100克、大米200克，調(diào)味料適量。

　　做法：

　　1、將羊腎除去腰臊，洗凈，切小片。

　　2、然后將羊腎片洗去血水

　　3、最后將羊腎片放入鍋中，加水煮熱，再加入淘洗干凈的大米和調(diào)味料，按常法煮粥即成。

　　三、紅棗枸杞白鴿湯

　　白鴿的繁殖力很強(qiáng)，性欲極強(qiáng)，雌雄交配很頻密，這是由于白鴿的性激素分泌特別旺盛所致，所以人們把白鴿作為扶助陽氣強(qiáng)身妙品，認(rèn)為它具有補(bǔ)益腎氣、強(qiáng)壯性機(jī)能的作用。白鴿蛋的功效更勝于白鴿肉，據(jù)測定白鴿蛋和白鴿肉一樣，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和鐵等成分，它的營養(yǎng)價(jià)值很高。

　　材料：500-600克的新鮮白鴿肉、一包十全大補(bǔ)湯藥包 、3-4片 姜片 、6-8只紅棗、10-15朵香菇 （洗凈泡發(fā)） 、一把枸杞 、調(diào)味料適量

　　做法：

　　1、白鴿洗干凈汆燙，再洗干凈；

　　2、然后和十杯的水、姜片、香菇，加藥包燉兩個(gè)小時(shí)。

　　3、加入紅棗/黑棗再燉半個(gè)小時(shí)。

　　4、最后加入枸杞，加鹽調(diào)味即可。

　　四、米酒炒海蝦

　　蝦味道鮮美，補(bǔ)益和藥用作用都較高。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，其味甘、咸，性溫，有壯陽益腎、補(bǔ)精，通乳之功。凡久病體虛、氣短乏力、不思飲食者，都可將其作為滋補(bǔ)食品。人常食蝦，有強(qiáng)身壯體效果。

　　用料：鮮對蝦400克，米酒250毫升，菜油、精鹽，蔥、生姜各適量。

　　做法：

　　1、將對蝦洗凈，去殼取仁，放入米酒中浸泡10分鐘。

　　2、將菜油倒入熱油鍋中燒熱，放入蔥丁爆鍋。然后將對蝦倒入鍋中，放精鹽、姜絲，連續(xù)翻炒至熟即成。

　　五、紅燒泥鰍

　　泥鰍含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素 A、維生素 B1、煙酸、鐵、磷、鈣等。其味甘，性平，有 補(bǔ)中益氣、養(yǎng)腎生精功效。對調(diào)節(jié)性功能有較好的作用。泥鰍中含一種特殊蛋白質(zhì)，有促進(jìn)精子形成作用。成年男子常食泥鰍可滋補(bǔ)強(qiáng)身。

　　用料： 泥鰍400克，豬油3湯匙，火腿10克 , 黃酒1湯匙，醬油2湯匙，蔥1根，姜絲10克，干朝天椒4個(gè)，砂糖1茶匙，蒜5瓣，精鹽適量，鮮辣粉1茶匙。

　　做法：

　　1、泥鰍剪開腹部去腸，洗凈瀝干水，加入黃酒、醬油、蔥段、姜絲腌漬15分鐘。

　　2、鍋內(nèi)放入豬油、油五成熱時(shí)，放入干朝天椒，微炒，加入泥鰍、翻炒，八成熟時(shí)放入鹽、糖、鮮辣粉、蒜瓣，繼續(xù)翻炒至熟，裝盤，撒上香菜即可。

　　怎么補(bǔ)腎

　　1、加強(qiáng)活動(dòng)

　　生命在于運(yùn)動(dòng)，冬天天氣寒冷，活動(dòng)能夠增加人體熱量，促進(jìn)血液循環(huán)。能夠強(qiáng)身健體，益腎健身。

　　2、溫水泡腳

　　要想長壽和身體強(qiáng)壯，每天晚上用溫水泡腳是很好的方法，不僅能夠促進(jìn)血液循環(huán)，還能夠增加身體熱量，強(qiáng)身健體，益腎延壽。

　　3、多吃黑色食物

　　冬季多吃黑色食物，比如黑豆，黑木耳，黑芝麻，都是補(bǔ)腎強(qiáng)體的好食品，對男人功能不足，體弱多病有很好的改善作用。

　　4、枸杞補(bǔ)腎

　　枸杞是上乘的滋補(bǔ)藥，含有人體必需的各種營養(yǎng)成分，其中蛋白質(zhì)為20%左右，脂肪為10%左右，糖為40%左右，剩下的30%左右為無機(jī)鹽和多種維生素。它主治肝腎陰虧、腰膝酸痛、視力衰弱和糖尿病等癥。冬季吃枸杞宜煮粥，可以和各種粥品搭配。枸杞還可以早晚嚼食，嚼食的好處是對枸杞中營養(yǎng)成分的吸收會(huì)更加充分。

　　5、肉食補(bǔ)腎

　　冬季應(yīng)該多吃含熱量很高的食物。比如狗肉，羊肉，牛肉，雞肉，兔肉等，還可以吃動(dòng)物腎臟，起到以形補(bǔ)形的作用。

　　6、栗子

　　栗子有“千果之王”的美稱，還是益腎宜氣的“補(bǔ)藥”.栗子主要功效為養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋，老少皆宜?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)栗子所含的不飽和脂肪酸和各種維生素，有抗高血壓、冠心病和動(dòng)脈硬化的功效。脾胃虛寒者，可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝；無論是熬湯還是炒食，應(yīng)細(xì)細(xì)咀嚼，連津液吞咽，可以達(dá)到更好的補(bǔ)腎效果。而栗子燉雞，更適合脾虛怕冷的人，有益氣補(bǔ)腎的功效。

　　走出補(bǔ)腎誤區(qū)：

　　環(huán)境的污染，生活節(jié)奏的加快，當(dāng)代人越來越感到疲憊不堪，資料統(tǒng)計(jì)顯示：30歲至40歲人群中腎虛比例達(dá)半數(shù)左右，40歲至50歲達(dá)到65%-70%,50歲以上的人群則幾乎都存在不同程度的腎虛現(xiàn)象。

　　腎為五臟之本，補(bǔ)腎就是補(bǔ)根。但是如何補(bǔ)腎，補(bǔ)什么？存在著許多誤區(qū)：

　　誤區(qū)之一：偏執(zhí)型補(bǔ)腎。

　　提到補(bǔ)腎，人們往往把它誤認(rèn)為壯陽，想到市上琳瑯滿目的鹿茸、鞭、雄蠶蛾、肉蓯蓉、淫羊藿等含大量動(dòng)植物激素的壯陽藥及一些進(jìn)口的單純、局部改善性功能的化學(xué)類性藥，片面地認(rèn)為補(bǔ)腎就是壯陽。

　　誤區(qū)之二：急躁型補(bǔ)腎。

　　追求快、猛、熱、干柴烈火、立竿見影。

　　誤區(qū)之三：掠奪型補(bǔ)腎。

　　將體內(nèi)精血在短時(shí)間內(nèi)一下子支取出來，造成健康的透支。

　　誤區(qū)之四：激素型補(bǔ)腎。

　　大量服用含激素類的補(bǔ)品，雖得一時(shí)之樂，但機(jī)體會(huì)承受巨大副作用，不僅原來的腎虧沒有解決，而且會(huì)造成新的生理乃至心理負(fù)擔(dān)。

　　誤區(qū)之五：粗放型補(bǔ)腎。

　　如用枸杞原料泡茶、浸酒、燉湯等，能浸出的成分只是枸杞有效成分的極少一部分，而人體吸收的則更少，幾乎沒有什么效果。

　　種種補(bǔ)腎誤區(qū)，或與保健的愿望南轅北轍，結(jié)果是越補(bǔ)越虧；或與科學(xué)的方法相距甚遠(yuǎn)，結(jié)果杯水車薪，難以見效。

　　現(xiàn)代保健養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為，腎是人的“先天之本”、“生命之根”.腎虧的發(fā)生是一個(gè)逐漸積累的過程，冰凍三尺非一日之寒，要在一夜之間、幾天之內(nèi)解決腎虧問題是不可能的。因此，補(bǔ)腎不能急功近利。

　　誤區(qū)六：補(bǔ)腎就是壯陽。

　　現(xiàn)代很多人都認(rèn)為補(bǔ)腎就是壯陽，其實(shí)補(bǔ)腎和壯陽有很大的區(qū)別，全面調(diào)節(jié)腎陰陽就明顯的把補(bǔ)腎和壯陽區(qū)分開來。還有就是補(bǔ)腎分為滋陰和壯陽兩方面。

　　黑色食品就都是補(bǔ)腎食品嗎？

　　我們經(jīng)?？吹竭@樣的宣傳--黑色食品補(bǔ)腎、補(bǔ)血，如黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、海帶、紫菜、烏骨雞等。

　　其實(shí)并不盡然，溫?zé)崾茄a(bǔ)、寒涼是瀉。黑米、烏骨雞性溫，補(bǔ)血、補(bǔ)腎效果明顯；黑芝麻，性平、補(bǔ)腎、補(bǔ)肝，潤腸、養(yǎng)發(fā)；黑豆，性平，補(bǔ)腎、活血，解毒；而黑木耳性涼，海帶、紫菜性寒。

　　夏天可以經(jīng)常吃，冬天盡量不要吃。任何食物補(bǔ)還是不補(bǔ)，一定要看這個(gè)食物的屬性，性平、性溫的食物，一年四季對身體都有補(bǔ)益的作用，性涼、性寒的食物，除了夏天以外，其他季節(jié)盡量不要吃，非要吃的話，也要與溫?zé)岬纳?，辣椒、胡椒、花椒配在一起，這樣既能攝入這些食物特有的營養(yǎng)素，又不至于傷腎、傷胃。

　　燒烤攤的烤腰子可以補(bǔ)腎嗎？

　　在我們周圍，吃燒烤時(shí)點(diǎn)幾串烤腰子是很多男性的最愛，再加上吃啥補(bǔ)啥傳統(tǒng)觀念的影響，很多男性餐桌上都少不了牛鞭、羊腎、豬肝、雞腎等具有壯陽功能或含鋅量豐富的動(dòng)物肝臟。

　　內(nèi)臟重金屬含量高，臺(tái)灣有專家指出：豬、牛、羊的肝腎臟里面均有不同含量的重金屬鎘。湖北省衛(wèi)生廳曾經(jīng)公布的食品污染物監(jiān)測情況中，動(dòng)物肝臟金屬鎘的含量超過國家標(biāo)準(zhǔn)制100倍。不僅僅是重金屬，動(dòng)物內(nèi)臟的脂肪和膽固醇含量也較高。鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)專家介紹，動(dòng)物內(nèi)臟容易被病原微生物和寄生蟲污染，如果不做熟炒透，會(huì)增加人們感染傳染疾病的機(jī)會(huì)。

　　專家還介紹，腎病病人不宜多吃動(dòng)物腎臟，因?yàn)槟I功能不全的患者是需要限制營養(yǎng)攝入的。而動(dòng)物腎臟膽固醇含量高，過量進(jìn)食將會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，是腎功能進(jìn)一步惡化。

　　總結(jié)：現(xiàn)代人是因?yàn)檫^度勞力才會(huì)出現(xiàn)腎虛，身體也就越來越多的問題，以上一些食譜補(bǔ)補(bǔ)吧，文章中介紹的補(bǔ)腎知識(shí)，一起學(xué)習(xí)一下吧。