夏威夷果營(yíng)養(yǎng)豐富，有干果皇后美譽(yù)，其主要功效為：調(diào)節(jié)血脂益智的作用，這個(gè)夏威夷果非常適合老年人食用，它有人體所需的8種氨基酸，更好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
【夏威夷果布朗尼】
【主料】
夏威夷果適量
【輔料】
黑巧克力80g、黃油80g、蛋40g、糖50g、高粉35 g
【做法】
1.黃油和巧克力隔水融化，趁熱加糖
2.加蛋
3.篩粉
4.加一半夏威夷果
5.入模，再灑上另一半夏威夷果180度中層30分鐘
6、拿出做好的夏威夷果布朗尼裝盤(pán)
小貼士
夏威夷果仁本身被非常堅(jiān)硬的木狀的殼子包著，外面還有一層綠色的纖維質(zhì)果皮包裹，自然的夏威夷果樹(shù)在一年中大多數(shù)時(shí)間，其花朵，果蕾，成熟的果實(shí)，都會(huì)同時(shí)的存在和生長(zhǎng)。果實(shí)在每年三月到九月之間會(huì)成熟掉落到地上，收割機(jī)按時(shí)的來(lái)收集。
功效作用
夏威夷果營(yíng)養(yǎng)成分極其豐富，有“干果皇后”美譽(yù)的美味食品，食用部分是果仁。其功效主要為：調(diào)節(jié)血脂和益智作用，非常適合老年人或血脂不好的人滋補(bǔ)食用。
夏威夷果是一種原產(chǎn)于澳洲的樹(shù)生堅(jiān)果，也稱(chēng)澳洲堅(jiān)果或火山豆，味道香甜可口。夏威夷果營(yíng)養(yǎng)成分極其豐富，其含油量高達(dá)60~80%,還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和氨基酸，有“干果皇后”的美味食品，當(dāng)然，夏威夷果的作用不僅體現(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面，其調(diào)節(jié)血脂的作用也很好，非常適合老年人或血脂不好人的滋補(bǔ)食品。
保健作用
動(dòng)脈粥樣硬化、心血管疾?。?/p>
動(dòng)脈粥樣硬化是工業(yè)化國(guó)家中最常見(jiàn)的疾病之一，動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生與飲食習(xí)慣密切相關(guān)。夏威夷果油這種單不飽和脂肪酸含量極高的天然植物油，不僅自身不含膽固醇，同時(shí)還可以降低血液中LDL膽固醇（壞膽固醇）的含量，同時(shí)又能維持甚至增加HDL膽固醇（好膽固醇）的含量。這種一箭雙雕的雙向調(diào)節(jié)作用是其他脂肪所不具備的。這也是夏威夷果油為什么能預(yù)防心臟病的原因。
總結(jié)：夏威夷果確實(shí)適合老人食用，它可以控制血糖、血壓，讓你擁有一個(gè)健康的身體。
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