在這個冬季非常適合喝熱湯,百合具有潤肺止咳、清心安神的作用,百合跟薏米搭配一起熬湯,味道鮮美,清熱又美味,一起學習一下百合薏米南瓜湯吧。
【百合薏米南瓜湯】
【主料】
百合120g、薏米 150g
【輔料】
南瓜適量、蜂蜜適量
【做法】
1.薏米提前用清水泡4小時
2.南瓜去皮和籽洗凈切塊
3.百合一片片剝開洗凈
4.鍋內先倒入薏米蓋上大火煮開轉中小火煮到薏米開花
5.加入南瓜蓋上后大火煮開
6.加入百合
7.大火煮開,撇清浮沫后再煮5分鐘即可
8.準備蜂蜜
9.盛入碗中加入適量蜂蜜
女性美容甜品百合薏米南瓜湯
小貼士
這道甜品最好最后用適量的蜂蜜調味酒可以,南瓜有自然的清甜味,不喜歡偏甜的不加也不錯。
百合和南瓜都是容易煮熟的食物,先把薏米煮開后再加入煮開幾分鐘即可。
食療作用
潤肺止咳:百合鮮品含黏液質,具有潤燥清熱作用,中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效。
寧心安神:百合入心經(jīng),性微寒,能清心除煩,寧心安神,用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。
美容養(yǎng)顏:百合潔白嬌艷,鮮品富含黏液質及維生素,對皮膚細胞新陳代謝有益,常食百合,有一定美容作用。
防癌抗癌:百合含多種生物堿,對白細胞減少癥有預防作用,能升高血細胞,對化療及放射性治療后細胞減少癥有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統(tǒng)和吞噬功能,提高機體的體液免疫能力,因此百合對多種癌癥均有較好的防冶效果。
該品甘涼清潤,主入肺心,長于清肺潤燥止咳,清心安神定驚,為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
女性美容甜品百合薏米南瓜湯
不僅具有良好的營養(yǎng)滋補功效,而且對于病后虛癥、結核病、神經(jīng)官能癥等患者大有裨益,對各種癌癥都有較好的療效。在腫瘤的預防和治療方面,百合多用于治療肺癌、鼻咽癌、皮膚癌等。在對上述癌癥進行放射治療后出現(xiàn)的體虛乏力、口干、心煩、干咳痰等癥狀時,用鮮百合與粳米一起煮粥,再調入適量的冰糖或蜂蜜后食用,對增強體質、抑制癌細胞生長、緩解放療的反應,具有較好的效果。再如,將鮮百合與白糖適量共搗敷患處,對皮膚癌破潰出血、滲水者也有一定的治療作用。因此說,百合既是美味佳蔬,又是抗癌良藥。
總結:百合湯非常適合經(jīng)常加班熬夜的朋友們,晚上經(jīng)常睡不著睡,偶爾吃些百合湯,讓自己靜下心,慢慢入睡。
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