国产激情视频在线免费观看_gogogo高清在线观看中文版_52avavjizz亚洲精品_国产日本欧美一区二区bt下载_欧美aaa一级片_美女露全胸免费视频_欧美精品二区三区_亚洲男人的天堂视频_国产精品麻豆身体互换_97国产精品亚洲精品

清淡開胃下飯菜清蒸鱈魚

來源：健康一線 2017年06月08日手機看

推薦觀看

01:30

結核性胸膜炎吃什么食物營養(yǎng) 杜鵑貴州醫(yī)科大學附屬醫(yī)院

　　鱈魚被稱之為餐桌上的營養(yǎng)師，鱈魚含豐富的蛋白質、維生素A、D等營養(yǎng)元素，多吃鱈魚是有好處的，它對心血管起到保護作用，有利于預防高血壓、心血管等疾病。

　　【清蒸鱈魚】

　　【主料】

　　冷凍鱈魚塊300g、蒸魚豉油15ml

　　【輔料】

　　姜絲5g、大蔥蔥白1根、香蔥適量、綠菜椒2g、紅菜椒2g、黃菜椒2g、白胡椒粉2g、

　　料酒20ml、橄欖油20ml、鹽3g

　　【做法】

　　1.鱈魚塊在室溫下解凍后用刀刮去鱗片，洗干凈瀝干，加入料酒、白胡椒粉、鹽。

　　2.用手抓勻后腌制20分鐘，中間的時候可以將鱈魚翻個個兒，便于兩面入味。

清淡開胃下飯菜清蒸鱈魚

　　3.將大蔥蔥白切段，并將每一段一分為二；將香蔥蔥白切小段、蔥葉切細絲；同時準備好姜絲和紅黃綠菜椒絲。

　　4.取一圓盤，將大蔥段鋪底。

　　5.將腌好的鱈魚塊放在大蔥蔥段上，鱈魚塊上放入蔥絲和香蔥蔥白段兒。

　　6.大火燒開蒸鍋里的水，將魚塊放入鍋中，蒸10分鐘后關火，不要揭鍋蓋，燜3分鐘。

清淡開胃下飯菜清蒸鱈魚

　　7.取出蒸好的鱈魚塊，將所有的蔥姜連同蒸魚的湯汁棄掉不要，淋上蒸魚豉油。

　　8.鋪上紅黃綠菜椒絲，放上香蔥葉絲兒。

　　9.炒勺中放適量橄欖油，小火加熱油至冒微煙，迅速潑在蔥絲和菜椒絲上即可。

清淡開胃下飯菜清蒸鱈魚

　　小貼士

　　市面上有很多假的鱈魚，比如用油魚來假冒鱈魚出售的，而且油魚和鱈魚極難辨別，所以我們在買魚的時候一定要仔細觀察，特別是想給寶寶增加營養(yǎng)的媽媽們，更要擦亮眼睛，實在不行的話，就買其他少刺的魚種吧，免得小孩子吃壞肚子。

　　食療作用：肉：活血祛瘀；鰾：補血止血；骨：治腳氣；肝油：斂瘡清熱消炎。

　　禁忌人群：痛風、尿酸過高患者忌食。

　　適宜人群：一般人群均可食用。尤為適宜夜盲癥、干眼癥、心血管疾病、骨質疏松癥患者。

　　從鱈魚肝臟提煉出來的油脂是重要的維生素D來源。鱈魚奶白色的魚肉精瘦鮮美，肉質緊實程度取決于鱈魚的新鮮程度和大小。鱈魚對心腦血管系統(tǒng)有很好的保護作用，其中清蒸鱈魚清淡爽口，簡便易做，還有活血止痛的功效。

清淡開胃下飯菜清蒸鱈魚

　　鱈魚肝可用于提取魚肝油（含油量20~40%），富含維生素A、維生素D.鱈魚肝油對結核桿菌有抑制作用，其不飽和酸的十萬分之一濃度即能阻止細菌繁殖。肝油還可消滅傳染性創(chuàng)傷中存在的細菌。鱈魚肝油制成的藥膏能迅速液化壞疽組織。鱈魚胰腺含有大量的胰島素，可以從1kg胰腺中提取12000IU胰島素，有較好的降血糖作用，用于治療糖尿病。魚肉中含有豐富的鎂元素，對心血管系統(tǒng)有很好的保護作用，有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。以鱈魚為原料，運用現(xiàn)代生物工程技術和酶工程技術提取的小分子肽，富含可溶性鈣，具有極高的生物安全性，極易被人體吸收。

　　總結：鱈魚能預防中老年人骨質疏松癥，這道菜大家學會之后，做給自己的父母嘗嘗鮮。