春季干燥，怎樣才能美容養(yǎng)顏呢？今天我為大家推薦一款食譜---桂花紅棗銀耳雪梨湯，加了肉肉的小紅棗，甘甜的綠葡萄干等食材，是一道色澤亮麗清新、聞之熏人欲醉、飲之美不勝收的甜湯，真是美味極了。
【桂花紅棗銀耳雪梨湯】
【主料】
雪花梨260g紅棗60g
【輔料】
冰糖 適量 干桂花 1大勺 枸杞30g 葡萄干50g 銀耳25g 水適量
【做法】
1.將銀耳用溫水浸泡，泡發(fā)。
2.撕去根蒂，再撕成小朵，用涼水多沖洗幾次
春季美容食方桂花紅棗銀耳雪梨湯
3.將銀耳放入鍋中，添入適量涼水，加蓋。大火煮開后轉(zhuǎn)小火，燉約45分鐘。
4.將梨洗凈，去皮，切成小塊
5.放入鍋中，攪勻。
6.放入紅棗，加蓋繼續(xù)燉約45分鐘。
春季美容食方桂花紅棗銀耳雪梨湯
7.將葡萄干洗凈，用涼水浸泡至軟。
8.將枸杞用涼水浸泡至軟。
9.將葡萄干和枸杞控去水，放入鍋中。關(guān)火。
10.放入冰糖。
11.放入干桂花。
12.放置至涼，攪勻后即可食用。
春季美容食方桂花紅棗銀耳雪梨湯
小貼士
1、 溫水泡銀耳會發(fā)得較快，幾分鐘就可以，比冷水泡時(shí)間短。
2、 銀耳根部發(fā)黃的部位最好不用，免得影響口感。
3、 根據(jù)所購銀耳不同，可適當(dāng)調(diào)整燉的時(shí)間，以適合自己口感為宜。
雪花梨知識介紹： 雪花梨是薔薇科植物白梨的果實(shí)。因其果肉潔白如玉，似霜如雪而得名，有“大如拳，甜如蜜，脆如菱”之說。其果實(shí)以個(gè)大、體圓、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜，被譽(yù)為“中華名果”、“天下第一梨”.
雪花梨營養(yǎng)分析：
1. 梨中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓；
2. 梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護(hù)作用；
3. 梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進(jìn)食欲，對肝臟具有保護(hù)作用；
4. 梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀；
5. 食梨能防止動(dòng)脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌；
6. 梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。
春季美容食方桂花紅棗銀耳雪梨湯
雪花梨補(bǔ)充信息：
1. 梨性寒涼，一次不要吃得過多。脾胃虛弱的人不宜吃生梨，可把梨切塊煮水食用；
2. 吃梨時(shí)喝熱水、食油膩食品會導(dǎo)致腹瀉；
3. 梨可清喉降火，播音、演唱人員經(jīng)常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保養(yǎng)嗓子的作用。
雪花梨適合人群： 一般人群均可食用
1. 咳嗽痰稠或無痰、咽喉發(fā)癢干疼者，慢性支氣管炎、肺結(jié)核患者，高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者，飲酒后或宿醉未醒者尤其適合；
2. 慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
雪花梨食療作用： 梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經(jīng)；
具有生津，潤燥，清熱，化痰，解酒的功效；
用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥，也可用于內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。
雪花梨食物相克： 梨與螃蟹同食傷腸胃；忌于鵝肉同食。
總結(jié)：雪花梨有止咳祛痰的食療作用，但是對于脾胃虛弱的人不宜吃生梨，否則會引起腹瀉。
01:30
01:38
00:54
02:13
02:42
Copyright ? 2004-2025 健康一線-健康視頻網(wǎng)（vodjk.com）All rights reserved.
陜公網(wǎng)安備 61019002000060號