現(xiàn)在春季是慢性咽炎發(fā)作期，平時多喝水也難避免，咽炎也可以從食療的方法來調(diào)理咽炎，這道百合綠豆湯的做法十分簡單，但是卻是利咽生津、清熱潤肺的食療飲品，慢性咽炎患者可以長期食用。有效緩解咽炎疾病 .
【百合綠豆湯】
【主料】
干百合10g、綠豆50g
【輔料】
冰糖適量
【做法】
1.準備好食材： 百合、綠豆
2.將百合和綠豆洗干凈后用溫水泡制，我是頭晚就泡上了
至少也要把百合泡開（如果用的新鮮百合就不這么麻煩了）
慢性咽炎食譜百合綠豆湯
3.已經(jīng)泡好的綠豆
4.已經(jīng)泡好的百合
5.把百合和綠豆一起放到小鍋內(nèi)，放入適量的清水
6.百合綠豆湯煮開后，放入適量的冰糖
7.如果是已經(jīng)泡過的綠豆，很快就能煮開花了
8.煮開花后關(guān)火，燜上10分鐘。
慢性咽炎食譜百合綠豆湯
即可起鍋食用
小貼士
如果是夏天做這道湯，泡綠豆的時候要放到冰箱的冷藏室，以免溫度太高綠豆變味
綠豆和百合提前泡好，也可以節(jié)約煮的時間，降低能耗，環(huán)保節(jié)約
營養(yǎng)：
1. 綠豆中所含蛋白質(zhì)，磷脂均有興奮神經(jīng)、增進食欲的功能，為機體許多重要臟器增加營養(yǎng)所必需；
2. 綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解達到降血脂的療效，從而可以防治冠心病、心絞痛；
3. 綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進動物體內(nèi)膽固醇在肝臟中分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌并降低小腸對膽固醇的吸收；
4. 據(jù)臨床實驗報道，綠豆的有效成分具有抗過敏作用，可治療蕁麻疹等疾??；
5. 綠豆對葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清熱解毒；
慢性咽炎食譜百合綠豆湯
6.綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護肝臟，減少蛋白分解，從而保護腎臟。
種子也稱綠豆，一般曬干以便于保存。種子和莖被廣泛食用。干綠豆呈綠黃色或暗綠色，堅硬有光澤。含有類黃酮、單寧、皂甙、生物堿、植物甾醇、香豆素、強心苷等物質(zhì)。
總結(jié)：綠豆不僅可以祛火作用，它還有美容功效，是良好的排毒效果，對治療粉刺、痘痘等各種皮膚問題效果極佳。
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