鹵制品黑窩點狗肉竟鹵成豬肉

來源：健康一線 2017年07月26日手機看

據當事人交待，這個窩點共鹵制豬頭肉、雞翅、海帶、腐竹等20多種鹵貨，每天可出貨200多公斤。

執(zhí)法人員當即指出，現場既無證照、也不符合食品加工衛(wèi)生條件，遂責令其停業(yè)。

在此提醒廣大市民，年關將至，鹵制品銷量攀升。為了飲食安全，請務必到大型超市或品牌鹵品店購買。同時建議市民，自己動手購買原料、鹵料加工也不失為一個好辦法。

有零售戶在銷售散裝鹵料時“掛羊頭賣狗肉”：如市民買的是香八角、裝的卻是野八角；有市民買的丁香每公斤近40元，買到的卻是18元/公斤的桂丁(二者外觀相似)。

另外，市面上的一些鹵料屬于中藥材，患有特殊疾病需忌口的市民，購買時更應多注意。

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