貼秋膘，立秋的一個(gè)習(xí)俗。貼秋膘，不一定非得吃肉，下面這3種食物也是比較好的選擇。

1、綠葉菜和橙黃蔬菜

多吃芥藍(lán)、菠菜、胡蘿卜、南瓜等蔬菜，能補(bǔ)充維生素、葉酸和維生素B2。

2、發(fā)酵食品

體重較輕、消化不良的人應(yīng)適當(dāng)多吃營(yíng)養(yǎng)豐富又助消化的食品，比如發(fā)酵食品（各種發(fā)酵面食品、醪糟、豆豉、豆醬、豆汁、酸奶等）。發(fā)酵食物所含的大量B族維生素、微量元素和各種活性物質(zhì)能更好地被人體吸收利用。

3、薯類

薯類食品富含B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)，膳食纖維豐富，有利于提高胃腸的消化吸收能力。秋季正是薯類出產(chǎn)的旺季，可替代部分精白米面，是非常好的健康主食。