酸奶一直深受年輕人的喜愛，在全民嘴上都說要減肥的年代，酸奶基本上算是家家必備的小零食了，就是上班族中午叫個外賣不送個水果酸奶的商家都不好意思來送飯。家里有小朋友的家庭就更可想而知了。酸奶以助消化減肥的美名著稱，可是喝酸奶的時間卻成了個大問題。乳酸菌的功效你招架的住嗎？快來學絕招讓酸奶功效事半功倍~

那么，每天在什么時間喝酸奶才是最健康的呢？

什么時候喝酸奶最好

早上喝酸奶吸收營養(yǎng)。早上是最需要營養(yǎng)的時候，不過不能空肚子喝，可以配一些粗糧，面包，雞蛋一起，可以有效的吸收酸奶中的營養(yǎng)物質(zhì)。

晚上喝酸奶補鈣。據(jù)研究表明，酸奶是食物中鈣的良好來源，從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。專家介紹說，晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利于食物中鈣的吸收。同時，這一時間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合，更能起到促進鈣吸收的作用。

飯后兩小時喝酸奶。飯后喝酸奶，這時胃液被稀釋，pH值上升到3-5，這種環(huán)境很適合乳酸菌的生長，特別是在飯后2小時內(nèi)飲用酸奶，效果最佳。

酸奶的營養(yǎng)價值

酸奶由純牛奶發(fā)酵而成，發(fā)酵過程中，一部分蛋白質(zhì)，糖被分解成小分子如乳糖分解為半乳糖，脂肪被分解為脂肪酸，這些變化使得酸奶更容易被消化吸收。酸奶除保留了鮮奶的營養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過程中，還產(chǎn)生了更多人體所需要的b族維生素，可見，酸奶的營養(yǎng)價值并不遜于牛奶。

由于超市中酸奶的品種繁多，一些產(chǎn)品的包裝和名稱又近似酸奶，消費者選購時則往往會被迷惑.GB19320-2010《食品安全國家標準發(fā)酵乳》將酸奶產(chǎn)品類別分為發(fā)酵乳。酸乳，風味發(fā)酵乳，風味酸乳。所以我們在購買酸奶時，最簡單的方法就是查看包裝上的產(chǎn)品類別，標有“發(fā)酵乳”或“酸乳”就是真的酸奶，如果在酸奶中加了糖，奶，增稠劑，則為“風味發(fā)酵乳”或“風味酸乳”如加了果汁，果粒，雜糧，椰果的大部分酸奶都是風味發(fā)酵乳。

健康喝酸奶，別忘記以上幾點內(nèi)容哦。

最后關(guān)于《酸奶什么時候喝好？酸奶好還是純奶好？》這篇文章小編就說到這里嘍。怎么樣，是不是受益匪淺呢?覺得有用的可以收藏點評，有更好的建議或者養(yǎng)生的話題也可以分享給我們噢。

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