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中式快餐衛(wèi)生狀況堪憂

  • 來源:健康一線
  • 2016年02月25日
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    中式快餐:不衛(wèi)生,不健康

    中式快餐省錢,5~10元就可解決問題,且節(jié)約時間。但中式快餐衛(wèi)生狀況堪憂,菜品往往不夠新鮮,營養(yǎng)成分不足,菜式變化較小,容易吃膩。其次,盒飯鹽分和油脂容易超標,綠葉蔬菜不足。最主要的是,有些快餐店可能使用“地溝油”,對健康極為不利。

    對策:訂中式快餐應選擇質量有保證的配餐公司或有送餐許可的餐館,確保食品新鮮和安全。要多點青菜,選擇葷菜也要盡量點口味較清淡的菜肴。晚餐要多補充一些綠葉蔬菜。盒飯族中的愛“面”一族,可以自帶鹵蛋、即食豆制品和新鮮的蘿卜、番茄、黃瓜等,以補充營養(yǎng)攝入不足。

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