糖尿病患者的飲食一直都是注意事項里的高級預(yù)警,因為病情的本身局限了很多食物的食用性。這也難為壞了糖友們,吃什么都要先再三斟酌,不是所有的食物都可以下肚擔心血糖的升高,因此大部分的網(wǎng)友都會選擇杜絕一切零食。但也不是什么都不能吃,健康一線小編今天就為大家推薦幾款適合糖友們食用的解饞小零食。一起來看看吧~
糖友可以吃什么零食?
一、可以常吃的零食
1.低GI水果。GI是指人體食用一定食物后會引起多大的血糖反應(yīng),一般當GI指數(shù)在55以下的屬于低GI食物。在水果中,李子、櫻桃、柚都屬于低GI水果,其中李子GI為24,櫻桃GI為22,柚的GI為25。
2.番茄、黃瓜等蔬菜。常吃番茄可增強小血管功能,預(yù)防血管老化,所含“番茄素”能抑制細菌。黃瓜含有的葫蘆素C能提高人體免疫功能,有抗癌作用;黃瓜所含的丙醇二酸能抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?,有利于肥胖糖友減肥;黃瓜中的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝,糖友加餐零食以黃瓜代替淀粉類食物,對血糖幾乎無影響。而且番茄、黃瓜可以生吃,無論家庭主婦還是辦公室白領(lǐng),都可以輕松清理食用。
3.油脂含量少的堅果。許多堅果加工少,比較天然,糖分也比較低,不過由于油脂含量高,選擇堅果做零食時要盡量選擇大杏仁、腰果、開心果等油脂含量在50%以下的堅果,榛子、核桃、夏威夷果等油脂含量高的要少吃點。


