肝

肝臟是人體最大的解毒器官，也是最大的腺體。美國邁阿密大學(xué)肝臟病學(xué)首席專家保羅·馬丁指出，肝臟就像一個化工廠，除了能分解攝入體內(nèi)的酒精外，至少還有250種功能。它有一根重要的血管通往腸道，將腸道中不易吸收的代謝物質(zhì)帶回肝臟進(jìn)行“解毒”。如果經(jīng)常喝酒或者大口、連著喝，分解速度跟不上，就可能造成酒精中毒。

除了酒精，暴飲暴食、吃得過于油膩等飲食習(xí)慣會使肝臟變得很“臟”。“比如說，導(dǎo)致過多脂肪沉積在你的肝臟上，肝功能也會受到損害，脂肪肝就是最典型的病例。”保羅·馬丁說。

清潔方法

每天運(yùn)動10分鐘。發(fā)表在2009年雜志上的一項(xiàng)研究指出，每天運(yùn)動10分鐘，就能保證肝臟在最好狀態(tài)下工作。

喝酒時(shí)速度要慢，最好用小杯。美國公共衛(wèi)生研究院酒精研究小組的研究發(fā)現(xiàn)，即使限制飲酒次數(shù)，如果大口喝，用大杯子喝，喝得總量反而更多。

吃飯有規(guī)律。一日三餐按點(diǎn)吃，少吃脂肪、糖含量高的食物。

保持愉快的心情。中醫(yī)認(rèn)為，肝喜疏惡郁。要想肝臟強(qiáng)健，首先要會調(diào)整情緒，保持樂觀開朗、心情愉快。