粗糧是相對(duì)我們平時(shí)吃的精米白面等細(xì)糧而言的,主要包括谷類中的玉米、小米、黑米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類,粗糧對(duì)身體的益處已被大家所熟知,近幾年也被許多人奉為養(yǎng)生佳品。
但你知道嗎?不同的粗糧適合不同的人。
胃腸不好的可以選擇吃小米。小米重養(yǎng)脾胃。胃腸不好的人要做到粗糧細(xì)吃,食物要求以“軟爛”為宜。小米粥不但易消化,而且不會(huì)增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),十分適合胃腸不好的人群和老人食用。


