冬菇松子仁

水發(fā)香菇200克，去雜洗凈，用刀切片。松子仁去皮，用刀滑拍一下，使其爛而不碎。炒鍋加豬油燒熱，下松子仁，炸一下，加香菇、精鹽、料酒、醬油、姜汁、高湯、味精，燒至香菇、松子仁入味，用濕淀粉勾芡，淋入麻油，出鍋裝盆即成。

功能健脾益氣、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、滋陰養(yǎng)液、補(bǔ)益潤(rùn)腸。適用于體虛精血不足、脾胃虛弱、氣血不足及高血壓、血脂紊亂等癥。

松子核桃膏

松子仁、核桃仁各500克，共搗成膏狀，加蜂蜜250克，拌勻后蒸熟即成，每日3次，每次1湯匙。功能潤(rùn)肺止咳。適用于肺燥咳嗽。

注意：凡脾胃虛寒、腹瀉、大便溏薄、濕痰者，暫不宜食用。