1、爆炒血皮菜
材料:紫背菜、蒜頭、食用油若干、鹽少許;
做法:
1.熱鍋加冷油,然后滾鍋邊,讓熱度均勻;落拍碎的蒜頭爆香,再落少許鹽炒一炒;
2.紫背菜入鍋,快速翻炒,起鍋。
營(yíng)養(yǎng):鐵、銅、鋅等微量元素含量高,還含有黃酮甙成分。有涼血、去虛火的功效。
1、爆炒血皮菜
材料:紫背菜、蒜頭、食用油若干、鹽少許;
做法:
1.熱鍋加冷油,然后滾鍋邊,讓熱度均勻;落拍碎的蒜頭爆香,再落少許鹽炒一炒;
2.紫背菜入鍋,快速翻炒,起鍋。
營(yíng)養(yǎng):鐵、銅、鋅等微量元素含量高,還含有黃酮甙成分。有涼血、去虛火的功效。
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