這件事也成功的勾起了小編的好奇心，一路“追查”了下去。接著發(fā)現(xiàn)，龍葵堿除了存在于未成熟的西紅柿里之外，土豆發(fā)芽的部位、生的茄子都含有一定量的龍葵堿，沒發(fā)芽的土豆龍葵堿含量僅為0.003%-0.005%，但發(fā)芽部位的龍葵堿含量可急劇升高至0.3%-0.5%，幾乎和未成熟的西紅柿持平，即使經(jīng)過烹飪煮熟之后還是會(huì)讓人產(chǎn)生中毒癥狀。資料顯示，一般人攝入0.2g-0.4g的龍葵堿就可能引發(fā)中毒癥狀。

不過呢，龍葵堿中毒之后也不要太過慌張，一般的如果只是輕微中毒，過一兩個(gè)小時(shí)自身就可以解毒(所以說大家不要小瞧我們自身的解毒系統(tǒng)噢)，同時(shí)建議大家可以服用一些淡鹽水、綠豆?jié)釡?、甘草湯或者醋幫助解毒。如果情況比較嚴(yán)重，就需要催吐，并及時(shí)去醫(yī)院就醫(yī)。