蘿卜

“小人參”

蘿卜是百姓口中的“小人參”。李時(shí)珍稱(chēng)贊其“可生可熟，可菹（讀音[zū]）可醬，可豉可醋，可飯”。

蘿卜對(duì)消化不良、泌尿系結(jié)石、腎病水腫、咽喉炎等病癥有緩解作用。

蘿卜全身都是寶：蘿卜葉可以緩解積食、痰多；蘿卜籽能抗真菌；蘿卜皮能治療便血，緩解頭疼；隔年老蘿卜利水消腫，可治療痢疾。

蘿卜的吃法有很多，比如蘿卜海帶燉排骨、蘿卜燉牛腩、涼拌蘿卜片，都是不錯(cuò)的美食。

眼下霧霾嚴(yán)重，不妨用大白蘿卜加水煮熟，加冰糖或蜂蜜適量，趁熱喝，能夠緩解呼吸道不適。