孩子聰明除了先天的因素，飲食也是可以影響智商的。父母都很關心孩子吃的是否健康、營養(yǎng)，其實，聰明也是可以吃出來的哦~

01、豆類

豆類中富含的優(yōu)質蛋白和不飽和脂肪酸，是腦細胞生長和修補的基本成分；大豆中含有1.64%卵磷脂，是構成神經組織和腦代謝的重要物質。

生活中最常見的黃豆，因為優(yōu)質蛋白的含量最高，被稱為“豆中之王”。而且黃豆還是豆腐、豆?jié){等食物的主要原料。

媽媽可以在家中常備，不管是做菜還是磨豆?jié){，總有一種是孩子愛吃的哦~

02、魚類

魚類中含有球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸，以及豐富的鈣、磷、鐵及維生素等，是刺激大腦活躍性的主要物質。還有被譽為“黃金腦”的DHA，是大腦發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)元素。

鮭魚中的ω-3脂肪酸DHA和EPA可以補充大腦發(fā)育成長和改善大腦功能，建議用鮭魚罐頭搭配全麥面包，簡單方便又美味！

另外，媽媽給孩子吃魚的時候，一定要注意魚刺！年紀小的孩子，可以選擇一些魚刺較少的，比如銀鱈魚等。

03、動物的肝腎

動物的肝腎，含有豐富的優(yōu)質蛋白和糖脂質，以及多量的膽堿和鐵。膽堿能改善大腦的記憶；鐵質供應充足，紅血球運輸氧的能力就強，大腦得到充足的氧氣，使思路更敏捷。

老人常說的“吃什么補什么”，雖然沒有科學依據，但適量食用，確實有促進大腦發(fā)育和預防某些疾病的作用。

需要注意的是，肝腎含有一定的毒素，食用之前要經過充分的清洗、浸泡，確保熟透才行！