07、生姜
生姜和黑木耳一樣,能使人的思路開闊。這主要是它所含的姜竦素和揮發(fā)油(油食品)的作用,使血液得到稀釋,流動(dòng)更加暢通,向大腦供應(yīng)更多的氧。
日常做菜的時(shí)候作為佐料使用,能夠去腥;也可以切成片,跟紅糖一起熬煮,對治療感冒也有奇效。
08、香蕉
香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低,含有稱為“智慧之鹽”的磷。其富含的色氨酸和維生素B6,特別是豐富的鉀離子,都對大腦有益。
而且香蕉還是著名的“開心果”。其中含有泛酸等成分,是人體天然的“開心激素”,能減輕心理壓力,解除憂郁,令人開心快樂。
媽媽一定記得不要給孩子空腹吃哦!
09、漿果
漿果種子中有一種對大腦發(fā)育很好的omega-3脂肪。最常見的藍(lán)莓,其含有花色苷可促進(jìn)大腦對葡萄糖的利用,是眾所周知的“水果皇后”。
漿果中有高含量的抗氧化劑,尤其是維生素C,這甚至有助于預(yù)防腫瘤疾病。
草莓、櫻桃、藍(lán)莓、黑莓......通常情況下,漿果的顏色越艷麗,所含的營養(yǎng)越高。
10、牛奶
牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源,這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)。
睡前一杯牛奶也是很多孩子的習(xí)慣,有助于睡眠,也能及時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng)。
但是這幾種牛奶絕對不能喝:用微波爐長時(shí)間加熱的,過濃的牛奶,加果汁、加鈣粉的牛奶。


