一項(xiàng)覆蓋了93108人的調(diào)查顯示：超重和肥胖人數(shù)占19270人，分析結(jié)果提醒，不吃早餐可能導(dǎo)致體重增加；還有另一項(xiàng)調(diào)查，在系統(tǒng)評價(jià)了58項(xiàng)研究后發(fā)現(xiàn)，跟規(guī)律吃早餐的人相比，不吃早餐容易導(dǎo)致肥胖。

人們通常認(rèn)為，早餐吃得好，吃得飽，吃得美，是讓我們在一天之中較早的獲得飽腹感，避免后面兩餐吃多，從而提高全天代謝。

但是，為什么有些人每天乖乖吃早餐，還是會變胖呢，甚至比那些年「不吃早餐」的時(shí)候還要胖？

因?yàn)槌藻e了。

這么說吧，想要發(fā)揮早餐對減脂的作用，不是要你煎餅果子、雞蛋灌餅、油條小籠包「一通亂吃」了，關(guān)鍵是要繞開這2大早餐深坑。

水果型早餐

水果不僅好吃，且營養(yǎng)價(jià)值豐富，很多人早餐都會吃水果，這沒毛病，但問題在于沒原則地吃！太！多！

因?yàn)樗镉胸S富的糖，一旦攝入過多，也會讓你甜到憂傷甜到胖。還記得「連續(xù)2個月每天吃40勺糖」的實(shí)驗(yàn)么：

1杯濃縮果汁含糖量=4個桃子+9個橙子+30個檸檬+30個草莓的糖，134g

所以說，水果固然好吃，也不要貪杯哦。

在選擇水果的時(shí)候，我們可以選擇一些低GI值（食物的升糖指數(shù)）的水果比如：橙子、獼猴桃、西柚、蘋果、桃子。

主食型早餐

面條、雞蛋灌餅、煎餅果子、卷餅…這些都是高碳水食物啊，這種「主食型早餐」，對減脂的影響不容小覷。

好比說煎餅果子，煎餅果子的中的薄脆、油條、油餅可都是高油脂高碳水的食物，很容易讓人越吃越香，越吃越想吃下一個。