不過專家同時強調，并非每個人吃了荔枝都發(fā)生低血糖，而是在空腹時大量吃荔枝，才可能就會發(fā)生低血糖，嚴重的甚至會危及生命。

荔枝明明這么甜，為何吃多了反而會低血糖呢?這到底是怎么回事呢?

解釋，“上火”和“荔枝病”都是荔枝中果糖惹的禍，荔枝中的甜味是由大量果糖提供的，而果糖必須由肝臟內的轉化酶轉化為葡萄糖才能被人體吸收、利用。

因此，如果短時間內進食大量荔枝，大量果糖就聚集在血管里面，從而出現(xiàn)轉化酶“供不應求”狀態(tài)，不能及時將果糖轉化為葡萄糖的情況。與此同時，果糖還會刺激人體分泌大量胰島素，使肝臟調低血糖濃度，導致血液內葡萄糖供應不足。

再加上在進食大量攝入荔枝，很容易有飽腹感，從而減少了其它食物攝入量，進一步減少葡萄糖供給，引發(fā)低血糖癥狀，甚至出現(xiàn)低血糖腦病，出現(xiàn)惡心、汗出、乏力，繼而引起高熱、抽搐、昏迷等癥狀。

怎么吃荔枝才安全?

空腹不宜食用荔枝

荔枝，一般人群均可食用，適合產(chǎn)婦、老人、體質虛弱者、病后調養(yǎng)者，貧血、胃寒者。中醫(yī)認為陽虛體質、血虛體質的人適合，這類人群常常是面色蒼白無華，唇甲淡白，喜暖怕寒，手腳冰涼，腰膝酸軟，女子伴隨月經(jīng)量少，色淡，大便稀溏等癥。在夏季這類人群吃適量荔枝對身體是有益的。

提醒，“空腹人群，特別是空腹的兒童不宜食用荔枝。同時，對于陰虛火旺體質、濕熱體質的人群，建議少食用荔枝。這類患者常面紅目赤、感覺口干口苦，五心煩熱，易生痤瘡、瘡癤，舌紅絳，少苔或苔黃厚膩，多食無益。”