代謝失常容易引起“胃火”：過節(jié)期間，吃得太好，營(yíng)養(yǎng)過剩，辣的、油炸的、大魚大肉一鍋端，導(dǎo)致大便不通，口臭，臉發(fā)痤瘡，口角潰破。

日夜顛倒、疲勞過度及受病毒感染是“虛火”的主要來源：這類人好發(fā)感冒，咽喉疼痛，易疲勞，入睡后脖子會(huì)發(fā)虛汗。

上火說明體內(nèi)有“毒素”。

體內(nèi)不斷堆積起來的有害產(chǎn)物，可以是外源的，也可能是內(nèi)源的。外源毒素包括：不良添加劑、農(nóng)藥殘留、激素催生物；環(huán)境激素污染的食物、空氣污染、致病菌、發(fā)霉素。中醫(yī)稱之邪毒。

內(nèi)源毒素是代謝產(chǎn)生的毒素。代謝越旺盛，內(nèi)熱重，尿深赤，尿內(nèi)代謝后的廢物就多。大便越黏滯、黑臭，排出的毒就越多。這些毒素總有積累，停滯于體內(nèi)。體內(nèi)積毒的過程就是衰老，毒越多，衰老越快。