摘要:眾所周知,鐵是造血的基本原料,機(jī)體缺鐵容易引起的缺鐵性貧血,約占所有貧血疾病的80%。對于一般的缺鐵性貧血,提升血紅蛋白是關(guān)鍵,應(yīng)補(bǔ)充血紅蛋白所需的鐵、蛋白質(zhì)、維生素C等造血原料,如果貧血嚴(yán)重就應(yīng)該及時補(bǔ)充鐵劑。日常飲食中,富含鐵的食物主要有動物類和植物類,如豬肝、豬血、瘦肉、蛋黃,以及大棗、木耳、菠菜等。但植物鐵通常含量比較低,人體消化吸收利用也比較差,故可在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇含鐵豐富的動物性食物。