卷心菜是日常生活中非常常見的食物，同時(shí)也是非常好的減肥食品，下面介紹給大家?guī)讉€(gè)卷心菜瘦身食譜，幫助大家快速的達(dá)到瘦身減肥的目標(biāo)，那么就來看看我們應(yīng)該如何安排飲食吧。

卷心菜減肥法的原理揭秘

卷心菜減肥法的重點(diǎn)在于餐前咀嚼10分鐘的卷心菜，為什么要這樣做呢?因?yàn)樵诰捉谰硇牟藭r(shí)，充分運(yùn)動(dòng)下巴，可以刺激神經(jīng)中樞，形成少量飲食就能飽腹的感覺。如果吃完一整個(gè)卷心菜的話，攝入的熱量只有230大卡，人就會(huì)產(chǎn)生飽腹感。也就是說，它可以防止過量飲食。

卷心菜減肥法tips：一定要選擇生食卷心菜

餐前攝取的卷心菜，盡可能選擇生吃的方法來攝取。卷心菜含豐富的維他命C，而加熱的過程，會(huì)破壞掉維他命C。瘦身中容易大量不足的維他命C就不能在此過程中攝取到了。

卷心菜富含的維他命C是抵抗肌膚松弛的必要維他命，想要漂漂亮亮瘦身的話就不要加熱，選擇生的卷心菜食用。

卷心菜生吃升級(jí)版一：卷心菜沙拉

主料：卷心菜1/2棵、小黃瓜2根、洋蔥1/2個(gè)、香芹1棵、西蘭花1/2棵

輔料：白醋2湯匙(30ml)、黑胡椒碎1茶匙(5g)、鹽1茶匙(5g)、油2湯匙(30ml)、日式綠芥末1茶匙(5g)

做法步驟

1、卷心菜剝?nèi)ネ馄は磧?，?duì)半切開后切去根部，再切成細(xì)絲。小黃瓜洗凈縱向切成5cm長(zhǎng)的細(xì)絲。香芹洗凈，帶葉一起切成5cm的長(zhǎng)段。洋蔥剝?nèi)ネ馄?，頂?shù)肚谐杉?xì)絲。西蘭花洗凈帶根一起切成小朵。

2、小碗中調(diào)入白醋、黑胡椒碎、鹽、日式綠芥末和油，用小勺調(diào)和成調(diào)味汁。

3、將卷心菜細(xì)絲、香芹段、小黃瓜絲、洋蔥絲、西蘭花小朵放入大碗中，再調(diào)入調(diào)味汁，攪拌均勻即可。

卷心菜減肥知識(shí)補(bǔ)充：100克的卷心菜熱量只有23卡，每次吃上一大盤，最多也就70卡，再加上它含有豐富的維生素、葉酸以及抗氧化的營(yíng)養(yǎng)素，減肥之余，還有美肌、抗衰老的功效。其中所含的丙醇二酸，可以抑制體內(nèi)的糖分轉(zhuǎn)化為脂肪，從而減少脂肪的堆積。

卷心菜生吃升級(jí)版二：涼拌卷心菜

主料：卷心菜、胡蘿卜、萵苣筍

輔料：香菜適量、超小的小紅辣椒少許、白芝麻少量、白醋少許

做法步驟

1、卷心菜洗干凈切成絲待用，胡蘿卜也切成絲待用，萵苣筍也切絲。

2、香菜洗干凈切成短的小段待用。

3、新鮮小紅辣椒切成小圈待用

4、白芝麻放在烤箱中焗熟。

5、取一個(gè)中盆放入卷心菜絲、胡蘿卜絲用鹽、少許白醋腌漬一會(huì)兒，用手?jǐn)Q掉水分。然后把新鮮小紅辣椒用少許油炒一下，放入菜絲中，加少許蘑菇精、香菜段、香油拌勻?qū)⒈P，最后撒上白芝麻即可。

卷心菜減肥知識(shí)補(bǔ)充：卷心菜能除邪熱、解勞乏，春季食用，能快速清除毒素，避免體內(nèi)毒素的堆積。卷心菜所含的水分超過90%，水分多，分量足。一碗卷心菜中就富含2克的纖維素以及大量的異硫氰酸鹽，異硫氰酸鹽是一種積極有效的抗癌物。

在深入的了解了卷心菜減肥法之后，你有沒有躍躍欲試的心情呢?心動(dòng)的話就趕緊行動(dòng)起來，我們一起殲滅脂肪吧!