夏季每天吃這物！半月身體竟有驚奇變化

來源：健康一線 2017年06月05日手機看

茄子要怎么吃？

1、茄子拌著吃最健康

這是因為拌茄泥加熱時間最短，營養(yǎng)損失最少；拌茄泥用油最少；拌茄泥不用削去茄子皮，而茄子皮中含有大量的生物活性物質(zhì)，營養(yǎng)吸收最完全。

燒茄子、炒茄子往往要放很多油，所以就不建議燒茄子、炒茄子。

2、不宜人群

由于茄子屬于寒涼性質(zhì)的蔬菜，因此，身體有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、便溏癥狀的孕婦朋友不宜多吃。

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