如果你發(fā)現(xiàn)自己要為家庭聚會(huì)或一大群外地來的客人提供午餐，那么可以簡(jiǎn)單地通過使用各種準(zhǔn)備好的，易處理的食物來滿足不同品味。不要忘記用食物作為裝飾的一部分來營(yíng)造節(jié)日的氣氛。以下是策劃一大群人的午餐的一些提示。
1.午餐桌
尋找適合的空間款待一大群客人是最難的事情之一。擺設(shè)好桌子椅子來提供食物，使得客人們?cè)谟貌蜁r(shí)可以聚集在一起。確保你有足夠的空間、在桌子附近擺設(shè)飲料。在你的餐桌上裝飾足夠的顏色，營(yíng)造出喜慶的氣氛。紅色，黃色，橙色，藍(lán)色和綠色都可以讓客人感到輕松和舒適。準(zhǔn)備好足夠的餐巾、餐具。把杯子靠近飲料服務(wù)區(qū)，避免不必要的步行。購買特別的容器調(diào)味品讓客人不必排隊(duì)等用。
2. 面包 和糕點(diǎn)
與祖母老一輩的那些年代不同，女主人不需要為了大家庭聚餐提前幾天做面包和糕點(diǎn)。超市里有各種的面包，面包卷，糕點(diǎn)和 蛋糕 可供選擇，且適合于不同的場(chǎng)合。比如像混合了五谷雜糧面包和更細(xì)膩硬皮面包卷的糕點(diǎn)。添加各種糕點(diǎn)，但選擇較輕淡的，低卡路里的類型。
3. 蛋白質(zhì)
你可以發(fā)現(xiàn)一些肉制品，只需要加熱煮熟，切片就可以上菜了。使用預(yù)熟的 培根 ， 香腸 或火雞為你的午餐菜單提供一部分蛋白質(zhì)。在許多超市都有大袋熟食 蝦 和雞尾酒醬。聚餐時(shí)螺旋 火腿 切片大有用處，混合 炒 雞蛋 即可作為聚餐前一部分的可供食品?；蛴没鹜群兔姘?三明治 。提供 番茄 片， 生菜 和各種調(diào)味品。同時(shí)鼓勵(lì)你的客人活躍起來，玩得開心。你也可以尋找預(yù)先煮熟的雞蛋令其變成魔鬼蛋用作娛樂。
4.水果
你可以采取許多方法為你的午餐菜單提供水果，包括一大盤 蘋果 ， 桔子 ， 香蕉 和 葡萄 ，可任意選擇你想要的方式并放松享受。將水果切成小塊，混合在一起組成水果 沙拉 是另一種簡(jiǎn)單并有吸引力的方式。把 橘子 切片，加入 柚子 ， 菠蘿 ，香蕉， 草莓 和 藍(lán)莓 ，可完成一個(gè)令人愉快和美味可口的水果拼盤?？梢杂猛该鞯乃芰贤牖虮觼頂[放，顏色和紋理的混合提供了一個(gè)視覺美感。
5.蔬菜
雖然在午餐里蔬菜往往是缺乏的，但現(xiàn)在很多人在他們的飲食中都選擇了更多的蔬菜和更少的肉。打開幾袋混合蔬菜，加入葡萄 西紅柿 和 洋蔥 片，以及可供選擇的調(diào)料形成蔬菜組合。生菜，把原蔬菜切片如胡蘿， 芹菜 ，花椰菜，花椰菜，西紅柿，這些蔬菜都可簡(jiǎn)單地為節(jié)食者和素食者提供很好的午餐。
6.飲料
咖啡 和茶是大多數(shù)午餐聚會(huì)所需的，但也還包括各種果汁。加入蘇打水制作水果汽酒，然后客人可以在一個(gè)更喜慶的氣氛里享受水果汽酒。這特別有用如果你的午餐是“無 酒精 ”的。
7.親手制作的食品
雖然你可以在很多超市里購買幾乎任何的東西，但客人總是欣賞你親手做的食物?？紤]煎一些 早餐 鍋巴或美味的水果餡餅。你不需要花很長(zhǎng)的時(shí)間準(zhǔn)備。尋找一個(gè)簡(jiǎn)單的配方有助于增加一倍或兩倍的美味。當(dāng)然提前做好準(zhǔn)備，在客人食用前做好熱身。然后，享受客人的贊美吧。
8.自帶菜肴聚餐
自帶材料做家常便飯是一個(gè)大聚會(huì)的最佳和最簡(jiǎn)單的途徑之一。近年來是越來越備受歡迎的，大多數(shù)人覺得這樣非常經(jīng)濟(jì)、方便。所以，如果你的預(yù)算緊張或你沒有時(shí)間去做很多菜，為什么不自帶材料做頓便飯呢?邀請(qǐng)你的客人帶來一個(gè)飲料或一道菜，但是一定要確保提前通知。
9.放松
不要忘記，一頓午餐是你放松以及與你愛的人和你了解的人一起聊天享受時(shí)光的好機(jī)會(huì)。不要在做飯和準(zhǔn)備午餐菜單上使自己負(fù)擔(dān)過重，否則你可能會(huì)又累又困。為你的客人，坐下來，放松并享受你的聚餐。
10.早醒
也許你不是一個(gè)早起的人，我理解，但是如果你決定舉辦一個(gè)午餐，你那一天必須醒來早一點(diǎn)。如果你不想在超市買，你可以準(zhǔn)備做一些菜，包括糕點(diǎn)。即使你要舉辦一個(gè)聚會(huì)的午餐，你還得早起為了準(zhǔn)備客人的到來。
舉辦一個(gè)午餐是最令人愉快的活動(dòng)。你不需要做很多，花大量的錢。這是所有的樂趣，它提供了一個(gè)極好的機(jī)會(huì)，與你愛的人共度美好時(shí)光。你多久舉辦一個(gè)午餐?你有任何有用的提示，與我們分享?
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