我們日常生活中能夠看到各種各樣的豆類，而紅小豆擁有著極高的營養(yǎng)價值，有著極高的功效和作用，在日常生活中，紅小豆的應用范圍也是極其廣泛的，那么你知道紅小豆到底有哪些功效和作用嗎?下面就讓小編給大家介紹一下吧。
紅小豆的功效
祖國醫(yī)學認為，紅小豆性甘平，具有除熱毒、消脹滿、利尿、通乳、補血之功效，主治心腎臟器水腫、腮腺炎、痛腫膿血、乳汁不通等癥，尤以婦科中配藥方使用最多。外敷治扭傷、血腫及熱毒癰腫等病癥。
據(jù)考，紅小豆入藥最早載于《本草經(jīng)》，說紅小豆可以“下水腫，排癰腫膿血”。張仲景在《傷寒雜病論》《金匱要略》中運用紅小豆與其他藥物配伍創(chuàng)制了“瓜蒂散”、“麻黃連翹紅小豆湯”、“紅小豆當歸散”等方劑。從而進一步擴大了它的應用范圍。
明代著名醫(yī)藥學家李時珍把紅小豆稱為“心之谷”，《本草綱目》說，紅小豆“治產(chǎn)難，下胞衣，通乳汁。和鯉魚、蠡魚、鯽魚、黃雌雞煮食，并能利水消腫”。并說：“赤小豆小而色赤，心之谷也。其性下行，通乎小腸，能入陰分，治有形之病。故行津液，利小便，消脹除腫止嘔，而治下痢腸澼，解酒病，除寒熱癰腫，排膿散血……”《藥性本草》記載：“治熱毒，散惡血，除煩滿，通氣，健脾胃，令人美食。搗末同雞子白，涂一切熱毒癰腫。煮汁，洗小兒黃爛瘡，不過三度。”
歷代醫(yī)藥學家的臨床經(jīng)驗也說明：紅小豆具有消熱毒、利水消腫、健脾止瀉等功能，可治小腹脹滿，小便不利，煩熱口渴、酒病諸癥。
現(xiàn)代醫(yī)學研究證明：紅小豆含有皂草甙物質成分，具有通便、利尿和消腫作用，能解酒、解毒，對于腎臟病和心臟病，均有一定療效。
紅小豆的作用
利尿消腫： 赤小豆可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能清除體內毒素和多余的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。
祛壓降脂：赤小豆具有良好的降血壓、降血脂、調節(jié)血糖、作用，使血壓更易控制，并使毛細管擴張，血黏度降低，微循環(huán)改善。
通乳生乳:有補氣血、生乳作用，對產(chǎn)婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
解毒：清理身體內長期淤積的毒素，增進身體健康。
抑癌抗瘤：延緩和抑制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。
降脂瘦身
紅小豆中含有較多的皂角苷，它能阻止過氧化脂質的產(chǎn)生、抑制脂肪吸收并促進其分解，達到降脂、瘦身、健美的目的。
紅小豆中含有豐富的維生素B9，能防治貧血;紅小豆還能幫助排泄體內多種毒物，促進機體內的新陳代謝。
紅小豆的食療作用
紅小豆可整粒食用，一般用于煮飯、煮粥、做赤豆湯或冰棍、雪糕之類。用于菜肴有“紅豆排骨湯”等。由于紅小豆淀粉含量較高，蒸后呈粉沙性，而且有獨特的香氣，故常用來做成豆沙，以供各種糕團面點的陷料。紅小豆還可發(fā)制赤豆芽，食用同綠豆芽。
紅小豆藥物配伍
配赤茯苓，清利下焦?jié)穸玖Υ螅捎糜跐駸崽N結小便不利，尿血，下肢浮腫，或瀉痢。
配當歸，滲濕清熱，活血行瘀，使熱去濕除則出血自止，可用于濕熱便血，腹痛，尿血。
配連翹，既能解心經(jīng)之火，又利濕熱而解毒，可用治濕熱內蘊之黃疸，濕熱下注之淋癥，婦科盆腔炎急性發(fā)作和產(chǎn)后高燒。
配白茅根，在增強利水消腫的同時，還有一定的涼血通淋之功，可用于水腫，腳氣浮腫，小便不利，淋閉尿血等癥。
配瓜蒂，酸苦涌泄，催吐作用甚捷，又得赤小豆護中保胃氣，使快吐不傷正，可用于痰涎壅塞胸中，宿食停滯上脘而瀉利不能及者。
配鯉魚，治腳氣及大腹水腫。
配雞子白，調涂治熱毒癰腫。
配麻黃，二藥均可利水，但赤小豆清熱利濕而消腫，并能解毒，麻黃宣暢肺氣下達膀胱而利水，相配有宣肺利濕，清熱功效。
配商陸，逐水除脹，常用于水腫脹滿等癥。
結語：通過上面的介紹，想必大家都了解到了紅小豆的功效和作用到底有哪些了吧。紅小豆的營養(yǎng)價值更是讓人喜愛，同時紅小豆還有著很多的食用方法，大家可以根據(jù)自己的喜好選擇哦。希望小編的介紹對大家有所幫助。
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