魚干，乃是魚曬制而后過的。通常會有很大一部分的人喜歡將魚干曬制過后食用，那樣又會是另一種別樣的風味。那么大家都知道魚干有多少種不同的吃法嗎?下面就讓小編帶著大家一起看看吧。
一、豆鼓青椒炒魚干
用料
魚干、青椒、豆鼓、洋蔥、生姜、料酒、生抽、醋、鹽、油。
做法
1.先提前把魚干用清水浸泡最少3小時，讓它變軟為止。
2.把魚干，青椒，洋蔥，生姜分別洗凈切絲待用，豆鼓用清水浸泡15分鐘，洗凈。
3.鍋燒熱放入油加熱，放入姜絲炒出香味。加入魚干翻炒，放入料酒，生抽炒勻。
4.加入青椒翻炒10秒鐘放鹽炒勻，之后加入洋蔥翻炒。
5.將備好的豆鼓倒入炒勻即可。
用料
鳊魚干、料酒。
做法
1.鳊魚干一條。
2.洗凈，切開。
3.放入盤中。
4.加上料酒和蔥姜，上鍋蒸。
5.蒸熟后，出鍋。
3.倒入適量的太太樂火腿汁攪勻(這個東東一是提魚,二是可以當做食鹽用呢)。
4.鍋內(nèi)倒油后燒熱,將攪好的蛋液倒入爆炒。
5.快速翻炒蛋液結(jié)至塊狀后出鍋即可。
結(jié)語：通過上面的介紹，想必大家對魚干的吃法已經(jīng)很清楚了呢。魚不但可以直接吃而且可以當作魚干曬制過后而食，曬制過后的魚干有很多種不同的吃法，都很新奇。希望小編今天的介紹能夠給大家?guī)韼椭丁?/p>
01:40
03:48
03:13
00:36
01:25
Copyright ? 2004-2025 健康一線-健康視頻網(wǎng)（vodjk.com）All rights reserved.
陜公網(wǎng)安備 61019002000060號