3、醋溜白菜心

功效：幫助消化，調(diào)理五臟，提高免疫力。

4、素炒白菜幫

原料：凈大白菜5，醬油，食醋，精鹽，姜絲，味精。

制做：全部選用白菜幫，將白菜洗凈，控干水分。順長切成1寸寬的條，再斜片成半寸片。起大火，入姜絲爆鍋，最好烹出鍋內(nèi)外皆起火的火候。隨即投入白菜，用旺火炒至半熟，加入醬油、食醋、精鹽略炒，加味精即可。

大白菜的吃法還有很多，通過以上的介紹，大家了解了大白菜最養(yǎng)生的做法有哪些了吧，最后小編提醒大家，要合理的利用白菜的價(jià)值，為了避免營養(yǎng)物質(zhì)流失，吃到最養(yǎng)生最健康的大白菜，大家一定要掌握大白菜養(yǎng)生的吃法，這樣才會(huì)更好的保障身體健康。