好皮膚也靠吃出來。美國《預(yù)防》雜志最新載文，刊出了皮膚科專家們總結(jié)的11種有益皮膚健康的食物。

1．長葉萵苣。6片萵苣葉子就可以提供1天所需的維生素A，可促進細胞代謝。另外萵苣中的鉀能促進血液循環(huán)，讓皮膚獲得更多養(yǎng)分。

2．西紅柿。西紅柿中的番茄紅素可保護皮膚中的膠原，使之不易剝落。德國研究發(fā)現(xiàn)，番茄紅素有助展平皺紋，使皮膚細嫩光滑。常吃西紅柿還不易出現(xiàn)黑眼圈。

3．草莓。草莓中的維生素C可促進膠原纖維生成，使皮膚光滑有彈性。

4．蘋果。蘋果皮中的抗氧化劑槲皮素可保護皮膚免受短波紫外線的傷害。因此，大太陽天，出門前除了抹防曬霜，不妨再吃個蘋果。

5．大豆。研究發(fā)現(xiàn)，三四十歲的婦女常吃豆豉（富含大豆異黃酮“糖苷配基”），有助于改善皮膚松弛。