4. 不吃早餐

經(jīng)常不吃早餐使人的血糖低于正常供給，對(duì)大腦的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足，久之對(duì)大腦也是傷害。經(jīng)過(guò)一晚上的消化，前一天所吃的晚飯已經(jīng)消耗得差不多了，體內(nèi)血糖指數(shù)較低，這時(shí)如果不吃早餐補(bǔ)充能量，就會(huì)使以葡萄糖為能源的腦細(xì)胞活力不足，人就會(huì)出現(xiàn)疲倦、精神難以集中和記憶力下降的癥狀，反應(yīng)遲鈍。

5. 愛(ài)吃糖和鹽

鹽和糖不僅讓我們的血管受傷，還會(huì)加速大腦退化。美國(guó)研究發(fā)現(xiàn)，高鹽飲食會(huì)加速老年人認(rèn)知能力退化，長(zhǎng)期大量吃糖會(huì)導(dǎo)致記憶力下降等問(wèn)題。糖的攝入量每人每天不應(yīng)超過(guò)25克，鹽的攝入量每人每天不應(yīng)超過(guò)6克。

6. 長(zhǎng)期飽食

長(zhǎng)期飽食能誘發(fā)人腦內(nèi)一種叫做纖維芽細(xì)胞生長(zhǎng)因子的物質(zhì)，這種因子被證實(shí)是促使腦動(dòng)脈硬化的元兇。腦動(dòng)脈硬化后，供給大腦的氧和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)減少，使人記憶力下降，甚至發(fā)生腦組織萎縮，引起老年癡呆。有研究發(fā)現(xiàn)：約20%的老年癡呆患者在他們青壯年時(shí)期與長(zhǎng)期飽食有關(guān)。所以，每餐7、8分飽就可以了，別吃太撐了。

7. 肥胖

《衰老神經(jīng)生物學(xué)》雜志曾發(fā)表的一項(xiàng)研究指出，超重人士的大腦比同齡瘦子老10歲，尤其是中年以后，胖人大腦衰老得更快。對(duì)比研究發(fā)現(xiàn)，超重人群的大腦白質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于瘦子。而大腦白質(zhì)是大腦中的白色神經(jīng)組織，連接大腦不同區(qū)域，促進(jìn)信息交流。肥胖不只關(guān)乎高血壓、糖尿病、心血管疾病等慢病了，它還關(guān)乎你的聰明程度。