菌菇與娃娃菜都有增強(qiáng)免疫力、預(yù)防感冒、防癌等功效，在這個(gè)多變化的天氣，吃些這類(lèi)營(yíng)養(yǎng)食物，百益無(wú)害，今天做道娃娃菜菌菇湯，清湯美味，營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，是冬季滋補(bǔ)的一道清湯菜。
【增強(qiáng)免疫力食譜娃娃菜菌菇湯】
主料：娃娃菜400g、白玉菇100g、香菇150g 、
輔料：濃湯寶1盒、鹽適量、枸杞子適量、水適量、
步驟：
1.白玉菇和香菇切掉根部，用小蘇打浸泡十分鐘后，洗凈瀝水
2.娃娃菜切掉根部，再切六等分，小蘇打浸泡十分鐘后，洗凈瀝水
3.準(zhǔn)備濃湯寶一盒（家里的高湯正好用完了）
增強(qiáng)免疫力食譜娃娃菜菌菇湯
4.枸杞子用水清洗干凈
5.用砂鍋加清水，放入白玉菇和香菇一起煮開(kāi)后，放入濃湯寶一起用小火煮十五分鐘
6.加入娃娃菜
增強(qiáng)免疫力食譜娃娃菜菌菇湯
7.娃娃菜全部放入砂鍋，蓋好蓋子小火慢煮十分鐘
8.最后加入枸杞子煮五分鐘即可，加入適量鹽調(diào)味~
9.鮮美無(wú)比的娃娃菜菌菇湯完成了，湯里的菌菇可以自己添加，金針菇，秀珍菇，海鮮菇等等都可以一起煮湯~
增強(qiáng)免疫力食譜娃娃菜菌菇湯
小貼士
湯底最好選擇高湯，今天因?yàn)榧依镉猛炅?，只能臨時(shí)放了濃湯寶~湯里的菌菇可以自由選擇，所有菌菇類(lèi)的都可以和娃娃菜一起搭配~
娃娃菜的食用效果
1.增強(qiáng)抵抗力
娃娃菜為身體增強(qiáng)抵抗力，既有預(yù)防感冒及消除疲勞的功效。
2.解渴利尿
增強(qiáng)免疫力食譜娃娃菜菌菇湯
娃娃菜熱量也較低，含有β-胡蘿卜素、鐵、鎂，能提升鈣質(zhì)吸收所需的成分，另外娃娃菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。
3.通利腸胃
過(guò)燉煮后的娃娃菜有助于消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。
4.促進(jìn)消化
娃娃菜能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)、幫助消化，防止大便干燥，保持大便通暢的功效，也能預(yù)防矽肺（由于長(zhǎng)期呼吸道吸入硅石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要癥狀）乳腺癌、腸癌等疾病。
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