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預(yù)防膽結(jié)石食譜白蘿卜燉雞

來源：健康一線 2017年05月24日手機看

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結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營養(yǎng) 杜鵑貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

　　白蘿卜營養(yǎng)價值高，是冬季常吃的養(yǎng)生菜，搭配土雞一起來燉，味道清淡，營養(yǎng)豐富，有開胃健脾、順氣化痰、預(yù)防感冒的營養(yǎng)好湯，在寒冷的冬季，唯一缺少的就是熱呼呼的雞湯了，趕緊做來喝吧

　　【預(yù)防膽結(jié)石食譜白蘿卜燉雞】

　　主料：土雞半只、白蘿卜半個、

　　輔料：姜3g、鹽2茶勺、料酒1茶勺、枸杞30個、

　　步驟

　　1.主料：白蘿卜、土雞

　　輔料：鹽、姜、料酒、枸杞

　　2.把土雞收拾干凈洗凈切塊

　　3.姜切片，白蘿卜洗凈切塊

　　4.枸杞泡泡洗凈撈起

預(yù)防膽結(jié)石食譜白蘿卜燉雞

　　5.把土雞涼水下鍋煮開撈起

　　6.在涼水下鍋，加姜、料酒大火燒開

　　7.轉(zhuǎn)小火燉30分鐘左右

　　8.加白蘿卜燉15分鐘左右

預(yù)防膽結(jié)石食譜白蘿卜燉雞

　　9.加枸杞

　　10.加鹽

　　11.燉5分鐘左右即可

預(yù)防膽結(jié)石食譜白蘿卜燉雞

　　小貼士

　　白蘿卜不可加的太早，很容易燉熟透的

　　枸杞就是提顏色的，不可多加

　　白蘿卜的食用效果

　　1.增強機體免疫力

　　抑制癌細胞的生長，對預(yù)防癌，抗癌有重要意義。

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　　2.促進消化

　　蘿卜被稱為 “自然消化劑” 根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。

　　3.保護腸胃

　　促進胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達到良好的狀況。

　　4.預(yù)防富貴病

　　吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽結(jié)石等疾病。

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