我們通常吃油條都是去外面買，別人炸的油條，總是特別的好吃，特別的脆，所以，才會(huì)有那么多的人喜歡吃，可是，別人炸的油條好吃，脆，但是，卻不一定健康，通過他們會(huì)在油條里放入礬，礬是化學(xué)物品，對(duì)人體非常的不好，可是，好吃的無釩油條的制作方法是什么呢？
做法一：
材料：普通面粉250克，黃油10克，蛋液30克，小蘇打3克，泡打粉3克，鹽3克，水135克
1、把所有材料合在一起揉成軟面團(tuán)，保鮮膜包好醒面2小時(shí)。
2、把醒好的面直接抻成寬6cm的長條，再分割寬為3cm的長方型。
3、把兩條籮起來，用塊子中間按一下，抻長，下油鍋至金黃即可。
做法二：
1、將酵母、鹽、小蘇打放入溫水中溶解，加入面粉中和成團(tuán)，餳二十分鐘;
2、將面團(tuán)抹油揉勻，再餳二十分鐘，如此三次，使面團(tuán)呈柔軟滑潤的狀態(tài);
3、將揉好的面團(tuán)放到溫暖處發(fā)酵至兩倍大;
4、將面團(tuán)搟成0.5厘米厚的片，餳十五分鐘，
5、切成2指寬的條，兩條重疊，中間用筷子壓到一起，捏住兩端拉長;
6、油鍋加熱，放入油鍋中炸至金黃即可。
在對(duì)無堿無礬油條做法認(rèn)識(shí)后，制作無堿無礬油條的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，不過對(duì)這樣油條制作的時(shí)候，也是不能過多進(jìn)行，而且制作過程中，如果有不懂的對(duì)地方，都是可以進(jìn)行咨詢，使得制作后，油條會(huì)更加好吃。
我們不要為了吃美味的食物，而損害自己的健康，更何況像油條這樣的食物，我們是可以制作的，而且，制作的也會(huì)比較的好吃，上文也已經(jīng)為大家介紹了無釩油條的制作方法是什么了，喜歡的朋友們，不妨試一試吧！學(xué)會(huì)了就不用再買著吃了。
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