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如何預(yù)防食物中毒

2015-10-08 次播放 手機(jī)看

摘要:食物中毒的預(yù)防首先是了解并且不食用本身含有或被毒害物質(zhì)污染的食物,例如毒蘑菇、腐壞的肉類等;其次是正確處理可能引發(fā)食物中毒的食物,例如在食用黃花菜、四季豆前將其焯熟從而達(dá)到預(yù)防食物中毒的效果;還要加強(qiáng)自身的防范意識(shí),不食用不熟悉的食物,例如野蘑菇、野芹菜等;除此以外,還需要在學(xué)校、企業(yè)等機(jī)構(gòu)加強(qiáng)食品安全宣傳,避免發(fā)生群體性食物中毒事件。
標(biāo)簽:
食物中毒
預(yù)防
毒蘑菇
江蘇省人民醫(yī)院
張芹
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