經(jīng)調(diào)查研究報(bào)告，中國(guó)民眾存在幾大飲食“誤區(qū)”，科學(xué)引導(dǎo)食物消費(fèi)刻不容緩。

這些飲食“誤區(qū)”包括

強(qiáng)調(diào)口味油多鹽多

許多居民在烹飪過程中強(qiáng)調(diào)口味，油多鹽多。每人平均每天攝入三十至五十克油，有很多居民家直接用五升裝油桶往鍋里倒油，往往一倒就過量。三口之家一個(gè)月能吃一桶油五升的家庭不在少數(shù)。