中國民間就有“冬至餃子，夏至面”的說法。

夏至當(dāng)天吃面是我國的傳統(tǒng)的習(xí)俗，南方有陽春面、三鮮面及麻油涼拌面等，而北方則是打鹵面和炸醬面。民諺有云：“吃過夏至面，一天短一線”。

夏至過后，熱浪襲來，為您推薦一道夏至清新菜——蘆筍釀百合;百合外形如蒜，食用能潤肺止燥，清涼降火;而蘆筍則性寒涼，吃了以后可以避暑養(yǎng)神，降溫瀉熱。兩個新鮮清涼的素菜搭配，吃起來更是美味可口，在燥熱的夏天給您帶去一抹清涼。

健康小貼士：

俗話說，不過夏至不熱，在這樣的酷暑季節(jié)，防暑成為夏至防病的重要一環(huán)：一旦中暑，應(yīng)迅速平臥在通風(fēng)陰涼的地方，解開衣扣，用冷水擦拭身體、電扇吹風(fēng)，加速散熱;除此之外，還要準(zhǔn)備一些防暑藥：金銀花、菊花、荷葉、藿香正氣水、清涼油等，常備身邊，預(yù)防中暑，安全渡夏。