小作坊自榨油

小作坊的壓榨機或家用榨油機工藝簡單，缺乏除去有害物質(zhì)工藝，不能對原材料進行精煉，即使自己選料，也可能會出現(xiàn)農(nóng)藥殘留、重金屬污染問題，以及存在黃曲霉毒素問題。

久泡的木耳

很多人應(yīng)該都聽過這條一度很火的新聞，浙江瑞安的一位消費者因為食用泡發(fā)了三天的黑木耳，導(dǎo)致食物中毒，出現(xiàn)多臟器功能衰竭，一度生命垂危。

木耳在泡發(fā)過程產(chǎn)生何種細菌或毒素，需要進行進一步的檢測和判斷?？赡苡心男┪⑸锒舅啬?譬如黃曲霉毒素、青霉毒素等。