姜黃

姜黃的主要成分為揮發(fā)油，比如姜黃醇、姜黃素、去氫姜黃精、姜烯等等，可以促進膽汁形成和分泌，讓糞便中排泄的膽酸和膽固醇增加。姜黃揮發(fā)油中的姜黃醇、姜黃素、以及姜黃提取物，都有降低膽固醇、甘油三酯和β-脂蛋白的作用。姜黃還能增加纖維蛋白的溶解活性，有抗血栓的能力。

服用方法：姜黃2克，海帶10克，粳米100克，食鹽適量。鍋內(nèi)放入姜黃和適量水，煎煮10分鐘。取汁和海帶、粳米一起煮粥，等到粥熟的時候加入食鹽少許即可食用，每周2次。孕婦不要服用。