一提到有營養(yǎng)的食物，我們一般想到的都是牛奶、雞蛋、排骨、魚這一類食物。其實，有這樣一種東西，比它們的營養(yǎng)更豐富，比它們的功效更全面!它就是——花生!花生是一種更好的長生果，卻被大多數(shù)人忽視。

花生新功效，不服不行

花生是補充蛋白、脂肪的好食物，熱量高。身體虛弱可以選擇花生滋補?；ㄉ酿B(yǎng)生功效頗多，許多疾病的食療也可以選擇吃花生，何況又味道好?；ㄉ?個新功效，讓你想不吃它還真難。

1、控制食欲

花生是“高飽腹感”食物，能讓你感覺更飽，或者飽的時間更長。花生的高飽腹感并不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質(zhì)含量的原因，而是所有因素協(xié)同作用的結果。如果在早餐時吃花生或花生醬，就能減少這一天的進食量。

2、有助減鹽

咸味零食通常是高鹽食物。但咸味花生的鹽含量，比同樣重量的切片面包、冰凍華夫餅還要少。因此，咸味花生不但能滿足你吃咸的愛好，還不容易導致攝入食鹽過量。

3、利于控制血糖

研究發(fā)現(xiàn)，如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生，患糖尿病的風險會降低21%?；ㄉ鷷p緩碳水化合物的吸收。如果早上吃點花生，那么你一天的血糖都不會過高。

4、保持心臟健康

吃花生最多的人，患冠心病的風險能減少35%。研究人員認為，花生中的脂肪酸構成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量，讓心臟更加健康。

5、減少結腸癌風險

研究發(fā)現(xiàn)，每周至少吃兩次花生的女性，患結腸癌的風險能降低58%;而每周至少吃兩次花生的男性，能降低27%的風險?？茖W家分析，可能是花生中的葉酸和其他抗癌的營養(yǎng)物質(zhì)起了作用。

因為花生的營養(yǎng)很豐富，胖子們食用的時候要注意量，千萬不能多吃?；ㄉ?個新功效，可以幫助我們控制食欲，吃花生可以減鹽，可以防治高血壓。花生還可以穩(wěn)定血液里面的糖分，防治糖尿病。還可以保護我們的心臟。