第三句、多果蔬不要忘

水果和蔬菜富含膳食纖維、維生素以及各種微量元素，尤其是含有豐富的鉀，可以對(duì)抗鈉的升血壓作用。

蒸茄子：

原材料：

茄子500克、蒜100克、低鈉鹽5克、醋10毫升、香油5毫升。

制作：

取茄子1個(gè)，洗凈切開置碗內(nèi)，直接放籠上蒸20分鐘(也可放微波爐內(nèi)大火蒸10分鐘，但要加蓋)。蒸至爛熟，手撕成條狀，加細(xì)鹽、蒜汁、醋和香油，涼拌食用。

不喜歡吃水果的，可以用新鮮水果榨汁喝，但不要加糖。