三、晚餐

1.多吃豆制品少吃肉

晚餐不建議吃太多肉類，適量的肉類或用豆制品替代肉類也是不錯(cuò)的選擇，可以讓你安心復(fù)習(xí)、平靜入睡。

2.多吃粗雜糧

考試期間，考生容易著急，一些比較溫和的食物必不可少。我們可以用小米、紅豆、紫米、山藥、薏米等B族維生素豐富、膳食纖維較多的粗雜糧。

3.保障新鮮果蔬

也可以用各種維生素和礦物質(zhì)豐富的新鮮水果和蔬菜來幫助消化、補(bǔ)充抗氧化物、保護(hù)眼睛。

四、兩日精品食譜示范

以下是兩套精品食譜，不妨嘗試下。一些菜式會(huì)有口味差異或習(xí)慣喜好因素，可以自己根據(jù)實(shí)際情況，靈活更換調(diào)整。

食譜一

早餐7:00～7:30

小豆沙包3個(gè)、煮雞蛋1個(gè)

奶酪15克（一片）、生菜豬肝粥一碗

腰果仁15克、獼猴桃1個(gè)、小西紅柿數(shù)個(gè)

午餐12:00～12:30

紫米飯一碗二兩（生重大米、紫米共100克）

咖喱魚塊（土豆50克、鱸魚塊75克、鮮香菇20克）

香干炒蓋菜（香干30克、蓋菜200克、胡蘿卜30克）

海帶豆芽味增湯（海帶芽30克、黃豆芽30克、茶樹菇20克、蝦皮5克、味增5克）

芒果1個(gè)（或替換其它水果，過敏者要小心）

晚餐17:30～18:00

茼蒿鮮肉湯餃16個(gè)（茼蒿、豬肉、少量海米做餡）

拌涼瓜（肉厚味淡的苦瓜150克，不喜歡苦味的可以換絲瓜）

姜絲芥末秋木耳（水發(fā)黑木耳100克）

加餐20:00

酸奶200毫升