椰果：還有一種與椰子有關的就是甜品店里的椰果，其實椰果不是直接產出來的，而是用椰子水發(fā)酵獲得的，制作過程就是讓葡糖醋桿菌在椰子水中發(fā)酵，產生的物質積累多了就形成了一層白色的厚厚的物質，經過再加工就成了甜品店里的椰果。

椰子殼：椰殼質地堅硬，主要用來做各種工藝品，在南方,有的人還用帶椰肉的椰殼燜米飯吃，味道也還不錯。

椰子油：還有國外很多人食用椰子油的，它是來自椰子果肉的植物性油脂，主要由飽和脂肪酸組成，外用皮膚保濕還可以，如果是減肥，飽和脂肪主要是為人體供能，如果吃了椰子油，還不減少其他食物的量，用它來減肥其實有些不靠譜。